中国水产门户网报道
2月19日，在韩国江原道平昌，渔民忙着整理黄太。黄太是韩国最普遍的鱼类——明太鱼经反复冻晒后风干成的一种鱼干。韩国江原道平昌郡是著名黄太产区，整个冬天都可以看到晒黄太的情景。12月末捕捞的明太鱼，经开膛和清洗铺在晒台上，冻了化，化了冻，如此反复，3个月就风干成黄太。鱼肉松软，鱼皮和肉呈淡黄色，口感好，是韩国人喜爱的一种食物。
2月19日，在韩国江原道平昌，渔民忙着整理黄太。
2月19日，在韩国江原道平昌，渔民忙着给黄太晒场扫除积雪。
2月19日，在韩国江原道平昌，渔民忙着给黄太晒场扫除积雪。
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