| 黑鲍养殖技术要点 2003/8/10 12:00:00 |
| 平潭县水产珍品养殖场，通过科技人员精心饲养，于2000年元月投放1．5厘米以上鲍苗100万粒，现养成黑鲍30多万个，取得了显著的经济效益。 一、选择自然条件 选择海区水流畅通，海水涨落为半日潮，年平均盐度29‰-32‰，水10-29 ... [查看详情] |
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| 鲍鱼的养殖方式及优劣介绍 2003/8/8 15:57:00 |
| 鲍————海中八珍之冠，属腹足纲。全世界已知有90余种，分布在温带、亚热带、热带。中国沿海有皱纹盘鲍、杂色鲍、耳鲍、羊鲍、盘大鲍等品种。鲍的人工养殖在我国发展迅猛，由于各地自然条件不同，所以开发的养殖方式不尽相同，现将笔者对鲍鱼的主要养殖方 ... [查看详情] |
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| 淮扬名菜--一品鲍鱼 2003/8/8 15:56:00 |
| 原 料： 鲍鱼（罐装）50克，水发香菇25克，鸽蛋5个，蛋松16克，云腿末5克，盐1克，味精1克，胡椒粉0.1克，糖0.5克，料酒2毫升，植物油40克，鸡油10克，葱10克，姜6克，淀粉0.5克，玉米粉1克，鸡汤200克。 制作过 ... [查看详情] |
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| 山东名菜--原壳鲍鱼 2003/8/8 15:56:00 |
| 原 料： 带壳鲜鲍鱼400克，水发冬菇75克，罐装冬笋75克，盐5克，味精4克，料酒8毫升，姜汁4克，淀粉20克，葱油20克，高汤500克。 制作过程： 1、将鲍鱼从壳中取出，去掉肠肚，用水冲洗干净，再加盐、醋搓洗，去净粘液，再漂洗干净； ... [查看详情] |
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| 浅海筏式鲍鱼养殖如何选择海区？ 2003/8/8 15:55:00 |
| 养殖鲍鱼的海区选择：水深流畅，水质清新，无污染，附近无河流，海藻资源丰富，海水盐度比较稳定且为中盐度。具体要求是：1.水深：养鲍海区，海水不易过浅，最好水深能达到15—20ｍ之间。2.水温：鲍鱼其生存的水温范围在1～28℃，生长最适水温为1 ... [查看详情] |
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| 如何采收鲍鱼？ 2003/8/8 15:55:00 |
| 鲍的采收规格皱纹盘鲍大多按养殖鲍5.5～7cm，自然鲍7cm以上，杂色鲍养殖鲍5～7cm，自然鲍6cm以上。由于鲍的吸附力很强，充分吸附时很难取下，有时即使勉强取下也容易造成损伤。大量采收养殖鲍时可用3％～4％的酒精麻醉等方法来剥离，少量采 ... [查看详情] |
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| 如何准备浅海筏式鲍鱼养殖物资？ 2003/8/8 15:55:00 |
| 1.木橛、筏式养殖抗风浪能力关健在木橛，所以养鲍的木橛要大而坚固，要求直径为20—25cm，长度不小于80—100cm。2.架绳与根绳：架绳与根绳皆用25—30mm的聚乙烯绳，架绳长60—70ｍ，根绳长30—40ｍ，也可根据水深情况而定。 ... [查看详情] |
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| 如何选择浅海筏式鲍鱼养殖器材？ 2003/8/8 15:55:00 |
| 鲍鱼的养成器材合理是否，直接影响到鲍鱼的养成效果，根据多年生产实践，经过筛选，目前有三种养鲍笼效果最佳，其主要养成形式有：1.新式养鲍笼：荣成生产的塑料盘规格为52cm×52cm，圆角四层组合式方盘笼，中间固定钢质螺栓，长64.5cmφ12 ... [查看详情] |
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| 如何进行浅海筏式鲍鱼养殖海上养成管理？ 2003/8/8 15:54:00 |
| 1.养成密度：新式养鲍笼规格φ52×52cm，圆角四层组合式方盘笼，每层可放养壳长3cm以上的鲍鱼150粒左右，一笼四层，可放养600粒；规格φ40cm8层改装笼，每层可放壳长3cm以上的鲍苗80粒，一笼8层改装笼可放养640粒；日本式拉链 ... [查看详情] |
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| 鲍鱼收获与加工 2003/8/8 15:52:00 |
| 收获方法 鲍鱼笼养、工厂化养殖收获方法简便，从养殖条约中或养殖皱纹板上直接拔离即可，自然海区养殖的鲍鱼的采捕一般安排在夏秋期间的水温较高季节，便于潜水作业。 鲍鱼采取的标准一般掌握在规格达9厘米左右，每20个可达1公斤重。 加工 ... [查看详情] |
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| 皱绞盘鲍底播增养殖技术 2003/8/8 15:50:00 |
| 皱纹盘鲍是中国北方产的唯一鲍科贝类，其品质优于杂色鲍和耳鲍，鲍肉柔嫩鲜美，营养丰富，历来被誉为八珍之首，是海珍保健之佳品。皱纹盘鲍底播增养殖投资少，成本低，生长快，效益高，易于管理与推广。 1、海区条件根据皱纹盘鲍的生物学特性，底播海区以 ... [查看详情] |
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| 如何收获和运输贝类活鲍 2003/7/31 11:23:00 |
| 人工养殖的鲍鱼，要用4%浓度的酒精麻醉剥离，避免肌体受伤，提高成活率。麻醉时间在4-5分钟。 运输活鲍要用泡沫塑料专门制作的运输箱，每箱分3层，可装10-13kg活鲍鱼，内放冰块，把温度控制在5-8℃，成活率最高，一般可活48-58小时。 ... [查看详情] |
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| 鲍鱼沉箱养殖技术操作规程 2003/7/31 10:30:00 |
| 鲍鱼是一种名贵的海产品，被列为海产“八珍”之一。其肉质爽脆柔滑，肉味清香鲜美，营养十分丰富。干品中蛋白质含量40%，肝糖33.7%，脂 肪0.9%，并含大量的维生素及人体所需的多种微量元素。鲍鱼是目前已知提高人体免疫力效果最好的水产品，从鲍 ... [查看详情] |
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| 鲍鱼养殖养殖技术要点 2003/7/31 10:20:00 |
| 鲍鱼养成方式有多种，有底播养殖（又称自然增殖），有筏式笼养，还有工厂化养殖和坑道养殖等等，无论哪种养殖方式，选择清新水质尤为重要。 自然海水养殖条件 （1）海藻繁殖，饵料丰富。 （2）水清流畅、海水比重稳定，全年保持在1.020 ... [查看详情] |
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| 鲍鱼的生物学特性 2003/7/31 10:17:00 |
| 一、形态与构造 （一）主要种类的外部形态 １、皱纹盘鲍（Haoiotis discushannai）贝壳大而坚厚，螺层三层，缝合线浅，螺旋部极小，体螺层大。壳边缘有一排突起，末端4-5个开孔，是泄殖与呼吸的孔崐道，称为呼水孔 ... [查看详情] |
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