皱绞盘鲍底播增养殖技术

中国水产门户网报道皱纹盘鲍是中国北方产的唯一鲍科贝类，其品质优于杂色鲍和耳鲍，鲍肉柔嫩鲜美，营养丰富，历来被誉为八珍之首，是海珍保健之佳品。皱纹盘鲍底播增养殖投资少，成本低，生长快，效益高，易于管理与推广。

　　1、海区条件根据皱纹盘鲍的生物学特性，底播海区以水清、流畅、透明度大、海水理化因子稳定的海湾、岬角为好，水深10-15m，底质以岩礁、较大岩石、砾石为好，海区水温常年变化幅度4—28℃，盐度30—34，透明度不小于2m，无淡水流入。海区各种野生海藻，如孔石药、浒苔、紫菜、石花菜、海萝、海索面、仙菜、裙带菜、海带、鼠尾藻等种多量大为好，按幼鲍每天摄食0．4—1．0g海藻、幼鲍活动范围10m2计算，单位面积海藻总生物量不应少于100g/m2。不然就要采取人工移植或增殖“藻场”以补充幼鲍饵料资源量。

　　2、大规格苗种底播的幼鲍个体越大，抵御外界环境变化和避害能力越强，成活率越高，但大规格苗种增加室内越冬压力，加大生产成本，降低商品苗种率。我国底播鲍壳长以2。2．5cm为好，日本确定底播苗种壳长2．3—3．5cm。为了获得大规格苗种，可采用三倍体育苗技术，或利用废弃坑道和室内升温或阳光温舍将当年培育的0．8—1．5cm的稚鲍，在冬季继续培育，待来年幼鲍壳长达到2cm以上时底播。

　　 3、幼鲍运输达到底播标难的幼鲍底播日寸需要尽力缩短干露时间，减轻外界对幼鲍的刺激。运输工具可用竹条筐或多孔塑料集装箱和多孔木箱，用2-4cm的泡沫塑料或干大叶藻等海草作为垫料，装具及垫料均应事先用海水充分浸泡。装筐(箱)时，幼鲍连同波纹板一起运，要一层波纹板，一层垫料，筐(箱)口用充分浸泡过的麻袋或草帘等盖严。这种装运方法可以坚持6—7小时，幼鲍无死亡现象。长途运输中应不断地喷洒新鲜海水，保持遮盖物、垫料的湿润，到达目的地最好用新鲜海水暂养3—12天，投给鲜嫩的海藻，然后底播。幼鲍运输时间不超过6、7小时时，可不需暂养，直接进行底播。

　　4、底播方法底播时间选择在皱纹盘鲍生长适温期，北方每年的5。7月和10—11月为好，这时水温在12—23℃。底播时，选择无风无浪天气，利用潜水员将附有幼鲍的波纹板，技预定底播区域均匀地放在岩礁面上，底播密度视海区海藻资源量丰欠决定，一般密度平均为2个／m2为宜，将波纹板附有幼鲍的一面向下。投放3小时后大个体幼鲍就爬离波纹板，64、时后有1/2的幼鲍离开波纹板，12小时后大部分幼鲍离开波纹板，一般12—24小时即可回收波纹板。为了防止波纹板被海流冲走和便于回收波纹板，底播前在波纹板2端各拴挂1石坠和1根细绳，石坠重量以海区潮流大小而定，一般每坠重1kg，细绳长度略大于水深，细绳顶端系一小浮漂作为回收标志。回收时，在船上按标志收起细绳即可回收波纹板。

　　 5、敌害生物 皱纹盘鲍，尤其是幼鲍的敌害生物主要有海星、长峭(章鱼)、日本鲟、海蟹等，另外以海藻为食的海胆争夺鲍饵料，也属敌害生物，但海胆又是海珍品之一，在充分增殖(移植)海藻、建成茂盛“藻场”前提下，可将海胆间养起来。其余几种敌害生物，可用诱捕网具捕捞，既有一定收益，也达到清除敌害目的。在日常管理中，发现敌害生物应随时捕捉。待幼鲍长到一定大小时，清除敌害生物可不必作为专项工作来进行。

　　6、移植海藻及建设鲍礁“藻场”采用人工办法将成体海藻移植到难备底播海区，供幼鲍摄食；或让生长成熟的海藻放散孢子进行增殖，使该海区的海藻茂盛起来。皱纹盘鲍分布水层较窄，只在水深5-19m处，呈一带状分布。为了扩大底播面积，在适于皱纹盘鲍底播或皱纹盘鲍资源丰富的海区周围，采用人工投石、投混凝土预制件等进行筑礁，扩大皱纹盘鲍分布面积，在筑礁同时，可用人工采苗方法采上紫菜、石药、浒苔、海带、裙带菜等孢子，以形成鲍礁“藻场”。提高海区生产力。

　　7、看护管理 皱纹盘鲍底播后，日常管理很简单，主要是防止人为偷捕破坏为主，大风浪以后检查幼鲍是否被风浪卷上潮间带，及时潜水检查，清除敌害生物等。