盘溪水产市场是重庆市最大的淡水鱼批发市场,近来,该市场鱼价普遍上涨,特别是以前价格较低的花鲢、鲫鱼、草鱼等。其中,花鲢是此轮价格上涨的“明星”。7月24日,该市场花鲢批发价已涨至7.2元/500克,相比6月4.5元的最低价,涨幅近40%。
盘溪水产批发市场经理杨兆勇称,现在重庆本地养殖的淡水鱼不能完全满足需要,市场上大部分淡水鱼还是依靠外地运来。夏季本是成鱼出水淡季,天气炎热也不利于鱼的长途运输。再加之近期暴雨天气使得不少地方鱼塘受灾,上市量不稳定,影响了价格。
就鱼价走向,业内人士分析,短期内鱼价回落的可能性不大。万源水产公司的陈先生就说:“暴雨导致鱼塘受灾,即便到了旺季,上市量也将大大低于往年。”
“市民要吃到便宜鱼,可能要等到国庆节前后。”杨兆勇称,近期由长寿、璧山等地养殖的地产淡水鱼开始陆续上市,但本地鱼养殖成本较高,上市量的小幅增加并不会使价格拉低。而9月份以后是淡水鱼上市的旺季,加之气温走低方便运输,届时湖北等地的淡水鱼会大量进入重庆,市场鱼价将会回落。
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