日本对MSC认证水产品消费习惯进行市场调查

      据海外媒体报道，6月12-13日在日本千叶大学举行了“食品系统研究大会”，会议期间，日本调研专家公布了消费者对“生态可持续发展水产品”及其蓝色生态标签认知度和消费习惯的市场调查报告。

      为了解消费者对“生态可持续发展水产品”的了解状况和消费习惯，市场调研专家通过已获得MSC认证的京都雪蟹和红比目鱼作为样例对消费者进行了调查访问，调查内容包括：被调查者购买习惯、收入、消费支出模式、海洋生物物种知识、以及影响消费者购买“生态可持续发展水产品”的原因。

      调查问卷通过网络对200名20岁以上来自日本京都和东京的长期居民进行了访问。调查结果显示，15%的被访问者表示购买过京都雪蟹和/或红比目鱼产品。80%的被访问者表示愿意购买MSC认证的京都雪蟹和红比目鱼产品。

      调查结果还显示，被访问者的收入越高，购买“生态可持续发展水产品”的可能性越大，购买频率越多。