墨西哥促进国内沙丁鱼消费

    据墨西哥农业、畜牧、农村发展、渔业和食品部(SAGARPA)秘书处消息，墨西哥每年可产沙丁鱼80万吨，是全球最大的沙丁鱼生产国之一。根据秘书处数据显示，2009年，全球共产沙丁鱼480万吨。目前，世界上主要的沙丁鱼、鲱鱼和凤尾鱼生产国家有：秘鲁、智利、中国、美国、摩洛哥、日本、挪威、南非、墨西哥和印度尼西亚。

    墨西哥全国水产养殖和渔业委员会(CONAPESCA)正在努力提高居民沙丁鱼消费水平。为此，委员会推出了一系列促销和品尝活动。

    沙丁鱼因自身拥有丰富的营养价值，而吸引了众多的消费者，如有利于身体健康的Omega-3。墨西哥全国水产养殖和渔业委员会(CONAPESCA)强调，沙丁鱼不仅营养价值高，而且物美价廉，墨西哥盛产沙丁鱼产品，一年之中可以不间断地向国内市场供应。

    在墨西哥，索诺拉州、南下加利福尼亚州和下加利福尼亚州是沙丁鱼主要生产地区，这些地区共有45条沙丁鱼捕捞渔船，20家沙丁鱼加工厂，可生产新鲜、冷冻、罐头、烟熏类、真空包装沙丁鱼，以及沙丁鱼鱼粉产品。

    墨西哥全国水产养殖和渔业委员会(CONAPESCA)数据显示，2010年1月至3月6日期间，墨西哥共捕获沙丁鱼4万吨，但低于2009年同期的4.8万吨。