东门市场卖海鲜的徐大姐正在帮顾客挑虾。
“前几天明虾还是23元一斤,今天已经卖到30元了,你这价钱涨得也太快了。”
“不是我们涨价,拿货的时候就贵,卖价也就跟着高了。”
这是昨天一早,在东门菜场,张大妈与水产摊贩徐大姐的对话。
这段时间,经常跑菜场的“马大嫂”们发现,海鲜水产,譬如明虾、基围虾、小黄鱼之类的,价格一个劲儿“飙升”。这是为什么呢?昨天一大早,记者跑了几家菜市场打探情况。
水产价格水涨船高
东门公寓的张大妈是位典型的“马大嫂”,每天早晨,她都要到东门菜场逛一圈。可这两天,对于平日里最爱买的明虾,她只能望而却步。张大妈说:“儿子媳妇都爱吃水产,尤其爱吃虾,我基本上天天都买。但这两天,明虾的价格像是坐了‘直升机’一样,最贵的还卖到35元一斤,都快吃不起了,现在我隔两天才买一回。”
记者在水产区转悠了一圈,也发现这些鱼虾价格是个个看涨,基围虾最贵的达到了75元一斤,河虾最贵的也得45元一斤。
常年在东门菜场从事水产生意的徐女士说:“每年这个时候,是鱼虾价格的一个‘顶峰期’,本地水产刚刚进入养殖期,根本没有货源,我们都是到杭州水产市场去进货,由于数量少,批发价格几乎是一天一个价,我们也没办法,只能水涨船高,提高卖价。”
价格看涨,那么日销量怎么样呢?徐女士说,这半个月的生意明显不如从前,以前每天最少每种虾要卖掉七八十斤,可现在每天平均只能出售三四十斤。价钱高了,买的人也少了。
天气异常 水产生意难做
“3月份,河虾就已经开始涨价了,今年的天气比较异常,一会儿冷一会儿热,海鲜水产不宜保存,导致可食用海鲜量不多。不光是我们海产,蔬菜类的价格也不低。”西门菜场的蔡老板说,他们家卖的鱼、基围虾都是从广东那边来的,今年本地的存货非常少,再加上东海在本月底就要进入三个月的禁渔期了,之后海产的价格会更高。
蔡老板说,萧山本地养殖的鱼虾现在刚把苗放进去,得等两个月后才能长成。每年五六月份是生意最难做的时候,货最少,价格最贵。等到七八月份,本地池塘养殖的鱼虾长成后,价格就会下降不少,而且那时候也是鱼虾最好吃的季节。
“禁渔期”不是价格上涨的主因
近期鱼虾价格“飙升”的主要原因是“禁渔期”将至吗?为证实这一说法,记者拨通了萧山渔政管理站的电话。
工作人员张先生说,这个时期鱼虾价格的上涨与供货不足是有一定关系的,主要是因为本地池塘的鱼苗虾苗刚刚发育,正在生长阶段,不适宜打捞,往年的存货量又供不应求,才会造成价格上涨,东海禁渔只是一个方面,萧山市场上主要销售的还是本地的鱼虾水产。
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