中国水产门户网报道 今春的“倒春寒”让水产市场“缩水”不少。据了解,不仅各类水产品产量减了近一半,而且不少还“未成年”。
“今年天气冷,龙虾都长不起来,你看看这些,一个比一个小。”在向阳路一家烧烤饭店,老板程女士告诉记者,今年3、4月份的寒冷天气让水产市场“缩水”了不少。今年上市的龙虾和往年同期相比,只能算是“中等个头”。 “就这样的龙虾一斤已经卖到18元了,大一点儿的还要贵。就这样的,都不容易进货。不光龙虾,河虾、蛤蜊货源都紧张。”程女士说。
记者在南下河市场和市区几家超市看到,各种水产品货源不足,涨声一片。“这种(大点的)45块钱一斤,这个盆里的(稍小的)35块钱一斤。”南下河市场水产区商贩刘女士告诉记者,“3月份的时候龙虾就上市了,可是之后天气一直冷,不管是南方还是本地货源都紧张。”比起往年同期,上货量几乎少了一半。
不仅仅是龙虾,各类水产都减产了。“一般在5月份,河虾上市量的增加会冲低市价,今年根本就没降下去。”刘女士介绍,目前水产市场上的虾类普遍偏小,像“没成年”。“往年二两一只的都有,今年一两多的都难寻了。”
业内人士分析,因为今年初的“倒春寒”使得大部分水产品都减产了。“特别是在南方,生长期晚了一个月左右,而饲料、人工等各种养殖成本却提高了,使得鲫鱼等常规鱼类水产品的价格比去年同期上涨了一成左右,而一些高价品种涨得更加厉害。“去年鳗鱼一斤15块钱左右,今年市场上的零售价已经到了30多块一斤了。”
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