中国水产门户网报道巴西鲷,又称南美鲱鱼、小口脂鲤,脂鲤目,无齿脂鲤科。原产于南美洲的巴西、巴拉圭、阿根廷等国家的湖泊、河湾、水库中,是巴西的主要淡水鱼类之一。1996年引进我国。
一、生物学特性 1、形态特征:体型与鲤、鲫鱼相似。体侧扁,体色银白,尾叉型。体长为体高的3倍左右,成鱼一般体长30cm。侧线鳞45。胸、腹、臀鳍红色,背鳍和尾鳍末端发红,背鳍和尾鳍之间有一脂鳍。 2、生活习性:热带鱼类,生活在水体底层。性情温顺。对水质要求不高,耐低氧,PH值要求6.0-7.5。生存水温9-36℃,水温低于20℃,食欲下降。耐盐范围0-8‰。杂食性,偏植物食性,喜食配合饲料。
二、人工养殖前景 巴西鲷是国内最新引进的淡水养殖品种之一,经济价值高,价格为一般养殖鱼类的2-3倍,发展前景广阔。肉质细嫩,肉味鲜美。适应性强,食性广泛,抗病力强,起捕率高。生长速度快,8-10cm的鱼苗养殖120天,平均体重0.47公斤,饲料成本约3.7元/公斤。
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