国庆假期期间,大多数从业者原以为生鱼将得到再次“起飞”的机会,然而涨价没等来,反而面临不涨反跌的困境。从9月份最高卖到11元/斤,到10月初只有9元/斤的出头,落差之大,让养殖户纷纷出鱼以减少损失。
10月初,珠三角地区,生鱼2斤上占6成的统货8.3-8.5元/斤左右,7成的统货8.8~8.9元/斤,2斤上占8成价格9.5元/斤左右。相比9月中旬,跌幅最大达到1.5元/斤。
在9月份临近双节,生鱼行情持续高涨,一方面是市场缺鱼,养殖户惜售,另一方面是加工厂加紧备货,市场需求量大,所以生鱼价格水涨船高,大部分人都对接下来的双节感到兴奋。然而国庆期间,由于加工厂已经备足货,有大量的存货满足市场,所以市场对存塘鱼的需求没有明显增加,再加上加工厂已经放假,收购量大受影响,这直接造成鱼价的回调。
与此同时,外省的大规格鱼也在积极出鱼,南下冲击本地生鱼价格,使得原本存塘稀缺、处于价格高位的大鱼,也遭遇1元/斤左右的下滑。
对此,本地养殖户并不看好接下来的行情,趁目前还有一点利润,选择出鱼,这也使得市场出鱼“堵车”,出现“烂市”的现象。流通商收鱼也显得不那么积极,认为后市收鱼价格仍有一定的下滑空间,所以也是观望行情再适当收鱼。
业者认为,珠三角地区的秋鱼也将块达到上市规格,届时也将有可能出售到市场,造成鱼量进一步充足,所以当下养殖户并没有再选择惜售了,他们认为今年的生鱼高光已经过去,接下来一段时间总体将会继续呈下行趋势。
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