烟台冷冻海鲜价格平稳

中国水产门户网报道      水母网资讯：随着元旦佳节临近，我市的海鲜市场也越来越火热。入冬以来，港城海鲜的价格趋于平稳，除了部分高档海鲜身价走高，普通水产品价格没有太大的波动。 
　　10日，记者在我市最大的海鲜批发市场——环海农贸城看到，虾蟹等摊位前围满了购买的市民，讨价还价声此起彼伏。市区红利市场、文化路市场的情况也是如此。鲳鱼、黑鱼、刀鱼、黄花鱼、鲈鱼等都已进入热销阶段。
　　与往年相比，今年冷冻海产品的价格没有太大的波动，品种齐全。鲅鱼、刀鱼、偏口等几种常见鱼类的价格并没有太大变化，两斤左右的鲅鱼基本维持在11元/斤，刀鱼也是在10元左右。因为赶上外地和本地产的牙片鱼同步上市，牙片鱼价格还有下降的趋势，大一些的牙片鱼每斤在20元左右，小一些的需要15元。冷冻的对虾、竹节虾的价格每斤分别维持在70元、50元左右，价格也无太大浮动。
　　据介绍，由于冷冻海鲜在产地包装时多采用了“急冻”的方式，水产品的新鲜度提高了不少，方便储存，自然成了消费者的首选。相对于冷冻海鲜，活海鲜的价格则会因为每天上市量的多少，价格出现波动。
　　一位经营螃蟹、爬虾的业户介绍，现在半斤重的螃蟹每斤已经涨到了60元左右，稍小一点的也是40元左右。“前几天爬虾的价格还是在10元左右，这几天的上市量减少了，价格就又高了起来，14元每斤。”一位摊主说道。现在市面上半斤重的活海螺18元每斤，这比往年贵出了四五元钱。“进入冬季了，虾蟹之类的活海鲜货源减少了，价格也会随之有所提高。”另外一位商贩说。
　　一位业内人士介绍，随着元旦、春节的相继来临，市民大批购买年货的热潮或许会带动海鲜价格的小幅上涨。但总体来讲，不会出现大的价格波动，上升幅度不会很大。