中国水产门户网报道 姑苏晚报资讯:这几天苏州太湖蟹销售接近尾声,太湖蟹农们纷纷开始“收网”盘点收成。而来自吴中区水产畜牧局的统计数据显示,太湖围网大面积拆除后,“精耕细作”养殖的太湖蟹亩产量、价格、亩效益均创下了新记录:今年太湖蟹养殖达到了历史最高水平,亩均产量55公斤、产值7700元、效益3700元,较往年平均水平分别同比增长22%、42%、105%,大规格太湖蟹占到一半以上。太湖蟹养殖户均收入5-6万元,最高养殖收入超过100万元。1万元以上亩效益的养殖户超过300户,最高亩效益1.8万元,超过往年最高水平近1万元。“太湖蟹现在所剩无几,不到一成了”,东山人秦雪荣在太湖里养蟹已经有16个年头,原来每年都有近700亩的养殖水面,今年一下子减少到100亩左右,面积少了,但效益却并没减,“今年的形势是1999年来最好的一年。”秦雪荣告诉记者,今年雄蟹4两、雌蟹3两以上的大规格蟹占到了八成,价格最高时卖到了200多元/500克。而说起与往年养蟹不同的地方,秦雪荣更笑着说,以前蟹农们养蟹跟着感觉走,养多少是多少,现在不行了,水产部门组织的科学养殖培训大家一场不落,饲料也越喂越好,管理越来越精细,这蟹能不好吗?这两天太湖蟹的价格一路攀升,太湖里的收购价都到了140元左右,估计后期价格还会上涨,秦雪荣也囤积了部分太湖蟹,“今年螃蟹总产量下降,接下来天气寒冷,后期价格肯定要涨”。
为保护太湖水环境,太湖蟹养殖水面从原来的15万亩缩减到3万亩。并实行了新网围全面普及良种化养殖,采取新的生态健康养殖技术标准,实行精细管理,并通过建立合作社、发展公司+农户等形式,推动组织化、品牌化经营。吴中区水产畜牧局副局长沈亚夫告诉记者,太湖网围养殖整治行动实施后,吴中区渔业养殖发生了深刻变化,为摸清2009年吴中区太湖渔业发展情况,掌握新的产业发展动态,为相关决策提供参考以及为渔业“十二五”规划提供数据,吴中区水产畜牧局组成专门调研小组,历时二周,开展专题调研。根据调研结果显示,今年太湖蟹自开市以来,规格太湖蟹就一直在120元/500克上下浮动,大规格蟹则达到140-150元/500克,较往年同期水平上涨30元每500克,而且价格总体持续高开高走态势。太湖新网围养殖成效显著,基本实现减面积不减效益。
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