中国水产门户网报道 中山日报资讯:市场难觅新鲜罗氏虾
寒流过后,活虾批发价飙升,酒楼虾价暂未受影响但近期缺货严重
寒流让中山数千亩罗氏虾遭遇灭顶之灾。在新鲜罗氏虾锐减的情况下,餐饮和海鲜市场表现如何?记者昨日调查发现,海鲜市场因为罗氏虾批发价格疯长,虾贩难赚钱,已经难觅罗氏虾的踪影,而部分酒店也表示严重缺货。
●市场难觅罗氏虾
在竹苑市场诸多水产档口里,记者只发现一家档口有卖罗氏虾,档口老板说他们经营的不是中山的罗氏虾,他们的罗氏虾个头较大,是专门从深圳进货过来的,价格比较高。
而在烟洲市场的诸多水产档口,记者发现档口有沙虾、白虾、桂虾、河虾,惟独不见罗氏虾。林姓水产档主告诉记者,因为罗氏虾冻死较多,活下来的罗氏虾价格由此疯涨,以前罗氏虾在市场上卖给顾客的价格是30 元一公斤,而最近几天他们从虾农那里进货的价格就是 40 元钱一公斤。“本来罗氏虾就要比海虾难卖,现在40 元钱一公斤去拿货,我们拿回来卖多少钱会有人来买呢?”林老板无奈地说。
●酒店称缺货严重
在库充市场附近的东悦轩海鲜酒楼,记者看见罗氏虾的价格在每公斤136元,沙虾价格在每公斤96元。当记者问近日由于罗氏虾大面积冻死,活的罗氏虾价格有没有涨价时?酒楼的唐先生告诉记者,他们家的罗氏虾价格一直都是每公斤136元,酒楼方面不会因为罗氏虾少而随意哄抬物价的。不过他担忧的是,因为今年广东地区的罗氏虾冻死较多,目前酒楼方面购买罗氏虾的难度很大,这几天已经出现断货情况。
沙溪镇宝珠中路海港大酒楼工作人员告诉记者,海港大酒楼的罗氏虾是从深圳进货的,最近几天新鲜的罗氏虾真的很难买到。
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