中国水产门户网报道 都市快报资讯:与不断下降的温度成反比的将是明虾的价格,世纪联华的水产采购吴军说,要是雨不停,气温再降,明虾估计还要再涨5元一斤。
目前,杭州市场上明虾的批发价在23-28元之间变动,相应的零售价是32元左右,货源来自江苏和广东。之所以价格还要涨,是因为一旦下雪江苏虾就没有了,所有货源都要从广东空运,运费贵上去了,虾的身价自然就上去了。
不过,通常在冬季填补市场空当的白虾即将上市,这两天,吴军就在宁波象山谈白虾采购的事情,他说,白虾现在开始捕捞,今年的出塘价在17-18元/斤,预计到杭州市场的批发价会是21-23元/斤,与往年基本持平。
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