牡丹江冻鱼市场升温

中国水产门户网报道      牡丹江新闻网资讯：立冬过后,天越来越冷。记者在早市看到,冻鱼市场明显升温,与往年同期相比,大多数冻鱼价格变化不大。

    在菜园街早市,记者粗略数了一下,卖冻鱼的摊点已由上个月时的三四处增至了八九处,且冻鱼品种也多了,仅刀鱼就有三四种。一摊主介绍说,这几天,冻鱼生意明显好转,买的市民多了,其中,刀鱼、鲅鱼、鱿鱼、小黄鱼颇有人缘。

    同时,记者了解到,与往年同期相比,今年大多数冻鱼价格变化不大,如小黄鱼每公斤6—10元,刀鱼每公斤8—16元,鲅鱼每公斤4—8元。其中,小个头鲅鱼每公斤4元,较去年同期便宜了1元钱。

    市水产科学研究所范所长提醒市民,买冻鱼不要贪图便宜,还要注意看其卖相及色泽,特别是无鳞的海鱼,因富含蛋白质,贮存不当极易变质,所以要留意查看。