中国水产门户网报道 江苏凌家塘市场资讯:秋风一起,螃蟹脚痒。大家都知道,西北风一刮,好吃的螃蟹就上场了,尽管螃蟹已经上市近一个月了,但直到最近的螃蟹才算的上蟹肉饱满,蟹黄丰盈、蟹膏醇厚,是吃蟹的最佳时令。但近年来,为加大生态环境治理,国家不断缩减太湖、滆湖、阳澄湖等湖泊的围网养殖面积,直接今年的螃蟹产量减少,价格也比往年有了明显的提高。这几天的螃蟹可以说是一天一个价,公蟹的价格较上周上涨了2-40元/公斤不等,其中2.5-2.9量的44元/公斤,3.0-3.4量的60元/公斤,3.5-3.9量的74元/公斤,4.0-4.4量的130元/公斤,母蟹的价格上涨2-35元/公斤不等,其中2.0-2.4量的62元/公斤,2.5-2.9量的92元/公斤,3.0-3.4量的190元/公斤,后期随着气温的降低,螃蟹的价格还将进一步上升。
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