苏北河蟹爬上哈尔滨市民餐桌

中国水产门户网报道     黑龙江日报资讯：近日，随着哈市初冬季节的到来，正是到了河蟹大量成熟的季节。记者在哈市水产品市场了解到，目前长江以北地区（也称苏北地区）养殖的河蟹开始大量供应哈市水产品市场，一些市民纷纷挑选这些“横行”美味，来为家里的餐桌增添一道美味佳肴。 
　　2日，记者在哈市南岗区革新街农贸市场看到，一个个红色的大塑料盆里爬满的黑褐色的河蟹，这些河蟹看上去体格健壮，一些河蟹弓起身子挥舞起两个长满黄色绒毛的大钳子在塑料盆里互相争斗着。正在挑选河蟹的市民邱女士对记者说：“河蟹可是非常好吃的美味，我家里人都很喜欢吃河蟹，特别是我自己，这不今天特意下班来挑几只河蟹回家做个清蒸螃蟹。”在市场里销售河蟹的业主孙某告诉记者：“现在销售的河蟹都是苏北高淳地区养殖的河蟹，现在正是吃雄蟹的好时候，这时候的雄蟹体内的膏很足，蟹黄也软嫩，味道十分鲜美。价格是单体重150克左右的河蟹每公斤50元-60元，由于苏北河蟹价格不贵并且味道鲜美，现在的销售情况非常好。”