合肥周谷堆市场想吃便宜螃蟹还得再等等

中国水产门户网报道      中安在线资讯：又到了菊黄蟹肥的时节，蟹价几何？记者昨天从省城部分市场了解到，虽然目前螃蟹上市量每天有四五吨之多，但受双节影响，大螃蟹受追捧，价格居高不下，四两母蟹每斤价格高达200元以上，但主要是饭店购买。业内人士预计，吃螃蟹最好时机在10月下旬，不仅价格便宜，品质也更好。 
　　在合肥中菜市附近的水产市场，记者看到有近半的水产摊位上都在卖螃蟹，个头以2.5两至3两左右的居多。“今年螃蟹才上市一周多时间，一天销量在三四十斤左右，主要是饭店来订的，普通市民买的并不多。”一位经销螃蟹的李老板告诉记者，可能是受节气影响，今年螃蟹上市时间推迟十天左右，因而品质上要较去年好些。另一位专门从事螃蟹批发的孙老板告诉记者，今年螃蟹上市量较大，仅该铺位一天就向外批发上千斤左右，销售规格一反常态，尤其是个头大的比较走俏，价格自然也不低。
　　记者随后从周谷堆批发市场获悉，目前螃蟹上市量较大，每天成交量在四至五吨，二至三两母蟹销量情况最好，主要以江浙一带外地产母蟹居多。
　　“虽然今年上市量较大，但是价格上却呈两极分化，以2.5两为界，一般2.5两以下蟹价格不贵，与去年持平，甚至低于去年水平，而2.5两以上蟹价格飚升，差五钱，价格涨一倍，比如，3两母蟹在75元至80元，而去年同规格的只有60元左右，4两母蟹至少要200元以上，这可能和节日临近拉动消费有关。”批发商孙老板分析。
　　据了解，市场上零售2.5两左右的高淳母蟹在38元至40元左右一斤，2.7～2.8两的母蟹60元左右，3.3两母蟹120元一斤；本地蟹2.5两左右35元左右。批发价格分别为：2两母蟹22元左右一斤，2.1两母蟹24元左右一斤，2.2两至2.3两母蟹27元左右，2.5两母蟹35元左右一斤，3两母蟹在75元～80元。
　　有关业内人士介绍，由于今年受天气影响，比较适合高淳等江浙一带的螃蟹生长，因此，目前合肥市场上市蟹，主要是江浙一带的蟹居多，本地蟹还尚显稚嫩一些。而普通市民吃蟹习惯也在中秋过后，因此等到10月中下旬本地螃蟹大量上市时，价格低品质也好。