中国水产门户网报道今年宁波市民有望吃到人工养殖的鲨鱼了。最近，淡水鲨鱼在慈溪人工试养成功，今年还将大规模养殖。
淡水鲨鱼，学名苏氏圆腹芒，有一对颌须，背青灰带蓝色，我国于1998年从马来西亚首次引进，属于小鲨鱼种类。去年下半年，慈溪市在浙江省淡水水产研究所的技术指导下，引进规格为2．5—3厘米的鲨鱼苗种7000余尾，分别在灵湖水库池塘放养和周巷水库网箱放养。经过半年的饲养，鲨鱼苗长到了24厘米长，4两多重，达到了可以捕捞的商品鱼规格。
渔业专家介绍说，本次养殖的鲨鱼，体形好、色泽鲜艳，吃起来肉质坚韧、味道鲜美，和野生鲨鱼吃起来没多大区别，市场售价约为每公斤五六十元。投放市场后，普通市民都可以尝尝鲜了。
今年慈溪将扩大养殖规模，预计要投放五六万尾鲨鱼苗，养殖面积达到3万多亩水域。
采集：邓洁
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