中国水产门户网报道 太原新闻网资讯:往年每到中秋、国庆,由于市场波动明显,本市的水产品价格总会出现大起大落,但今年价格则会相对稳定。昨日,记者从五龙口海鲜批发市场等水产品市场了解到:由于批发商多采取了提前订货的方法,今年两节水产货源充足,售价也比较平稳。
“去年这个时候,鳜鱼、鲈鱼等活鱼的价格可以说一天一个价,甚至
一天内几元到十几元的涨幅都出现过;今年这些活鱼的价格波动都不明显,而且有的还便宜了。”昨天,五龙口一位经营活鱼的商贩向记者介绍,目前,海鲜批发市场内鳜鱼的批发价为每500克26元至28元,鲈鱼的批发价在每500克14元至15元,售价大概只有今年夏天的一半水平,与去年同期基本持平。
五龙口海鲜批发市场负责人罗经理介绍:为应对节日需求,今年市场已提前一个多月着手安排水产批发商订货,有的批发商甚至提前近半年订“期货”,因此货源有保证;加之秋季捕鱼期的到来,带鱼等需求量大的水产品量也在逐渐增加,因此,节日期间鱼价不会走高。
虾类的价格也较为稳定,目前,品质较好的活虾平均售价稳定在每500克15元左右,较去年低了5元。产自河北、山东等北方地区的活虾今年产地货源丰富,气温偏高为活虾的本地储运带来了有利条件,储运成本也较低。相关专家预计节日期间活虾的售价会稳定在每500克20元左右。
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