中国水产门户网报道 荆楚网资讯:温度骤减,秋凉渐起,在江城上市的螃蟹尽管是清一色的公蟹,个小肉少,却丝毫不影响卖高价。
昨日,在白沙洲农产品水产品批发区,几乎全是公蟹。3两重的批发均价每公斤38元,1.5两重的批发价每公斤也要20元左右。别看价格高,但商贩去晚了还没有货。超市水产区也只见公蟹的身影,个头稍大一点的每500克卖到30元左右,供货量难以跟上。
去年此时,肥美的螃蟹早早地爬上桌。据了解,今年夏季入伏较晚,加上秋老虎发威太猛,省内前些时一直持续高温天气,导致梁子湖、洪湖的螃蟹脱壳的时间比往年延后了10天—15天,造成近期螃蟹上市量减少30%。预计到9月中下旬,螃蟹才会长得肉质饱满,蟹黄肥而厚。
近几天,少量螃蟹销售,只不过是为即将到来的黄金周预热。去年十一黄金周,200多元的螃蟹礼品,每天能卖出5000盒。
眼下,武汉各大超市已抢着筹备货源,为国庆节、中秋节做准备。前几天,中百仓储与江夏水产养殖户签约采购150万—200万元的螃蟹;武商量贩也从梁子湖、阳澄湖、洪湖等地直采近500万元的优质螃蟹。
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