武汉市场今秋虾蟹青黄不接 将出现一个月断档期

中国水产门户网报道     荆楚网资讯：往年，好吃佬们嘴边还留着小龙虾的余香，手里就开始剥开蟹壳见蟹黄了。不过，这种“吃完龙虾闻蟹香”的情景，今年难再现。
　　昨日，记者走访华南海鲜、白沙洲水产市场等发现，小龙虾开始下市，少量上市的大闸蟹价高、口味欠缺，尚未爬入普通百姓家。“今年，市民将比往年少吃虾一个月”。武汉小龙虾协会有关负责人称，一般年份，市民从4月到l0月都可吃虾，今年小龙虾只能吃到9月上旬。而螃蟹要等到中秋时节才能大量上市，中间出现了一个月的断档期。
　　在华南海鲜市场，卖小龙虾的商铺已寥寥无几。鑫宇水产行的罗老板说，现在2两重的小龙虾批发价35元/500克，是去年同期的2倍，比一个月前上涨了5元钱。“以前，8月份还有大量的小龙虾，今年进不到货。”白沙洲水产市场，多位老板向记者“诉苦”。据了解，去年养虾的人多，但大部分亏损了；今年接近一半的散养户退出养殖，虾源减少。但今年江城虾店猛增至上万家，现在小龙虾捕捞得差不多了，供不应求。“小龙虾没了，螃蟹又贵、不好吃，这时候不知道要做什么品种呢。”在汉口后湖做了3年大排档的秦新，最近比较烦。
　　秦新说，现在销售的螃蟹叫“六月黄”，不仅批发价比去年涨了10元，不少还属于空壳螃蟹，打开蟹壳后很可能里头还是一滩水，不适合在大排档销售。