英国餐饮业停止销售濒危水产品

中国水产门户网报道     中国渔业报资讯：海外媒体报道称，应消费者强烈要求，英国餐饮业停止销售濒危水产品，并将提供具有海洋管理委员会MSC认证的产品。

    一些餐厅表示停止销售蓝鳍蓝鲨金枪鱼，但是部分餐厅表示，除了蓝鳍金枪鱼已濒临灭绝，没有任何证据证明蓝鳍金枪鱼数量存在问题，属于合法销售产品，而且市场也有需求，因此没有理由不销售它。 

    目前，英国餐饮业推广生态可持续水产品的进程落后于零售业，但英国政府计划出资推广生态可持续水产品，将有助于改善此状况。

    越来越多的消费者向餐厅提出要求餐厅检查水产品来源，并希望拥有被告知权力，这给餐饮业经营者带来一定压力。目前，一些寿司餐厅已经开始在菜单中将MSC标签标注在符合标准的水产品上，这样消费者就无需担心水产品的质量和来源。这些餐厅呼吁其他餐饮业主也使用MSC认证产品。

    一些餐厅的经营者表示，在菜单中标注MSC认证产品可以向顾客提供多种类的选择，就如同在超市购买一样。一家位于伦敦的寿司连锁餐厅的经营者说，2009年夏末将在菜单中标明属于MSC的产品。他表示，最近两个月，MSC认证水产品认知度迅速上升，只销售经过MSC认证的水产品。

    海洋管理委员会从英国环境、食品与农村事务部获得66万美元的资助，用于在餐厅、家庭、学校和办公食堂推广生态可持续认证水产品。餐饮业表示，MSC认证可以鼓励更多的英国水产业寻求MSC认证。申请MSC认证的水产品项目每年增加50%，其中20%的水产品属于野生捕捞。