牡丹江活品贝类唱主角

中国水产门户网报道      东北网资讯：  时下,海产品市场已被鲜活的贝类产品所占领。上市的贝类产品质量很好,价格适中,只有海螺蛳的价格略高些,按个头大小,每公斤在40-50元之间。

    昨日,记者在市区各海鲜市场看到,贝壳类产品仍是当家主角。比如每公斤7元钱的生蚝,虽外观有些泥,样子不太好,但鲜活劲还真不差,只是比上个月每公斤贵了1元钱。还有在水里直吐泡的花砚子、黄砚子、白砚子,都比较活跃,用手一碰其外壳,它就马上把头缩了回去。还有扇贝,每公斤14元钱。

    记者注意到,除了上述各种贝类鲜活品外,海螺蛳的数量却不多,价格也略贵,大个头的每公斤达到了50元钱,与去年同期相比每公斤贵了5元钱。而花砚子10元2斤,白砚子10元3斤,黄砚子每公斤12-16元,海蛏子每公斤22元,比前段时间便宜些。

    东安农贸一水产经销商介绍说,我市销售的海产品多来自辽宁大连,贝壳类多是养殖品,时下正是其大量上市期,因此品质很好,大多数价格也很平稳。像海螺蛳价格贵些,主要是因为产地数量减少所至。

    市水产研究所专家也介绍说,春秋两季才是海螺蛳的天下,那时的价格比夏季要便宜,而现在,正是其他贝类产品的天下。