杭州西湖六月黄昨首卖

中国水产门户网报道

    杭州日报资讯：

 

     昨天上午，对于喜欢尝鲜的人来说，无疑是一个好消息：位于南山路的西湖鱼亭里，早就翘首以待的人们终于等到了新鲜上市的西湖“六月黄”。
  郑先生一大早就等在了那里，这半个多月来，他几乎每天早上都要来鱼亭转转，时间一长，和鱼亭老板也慢慢混熟了，所以螃蟹才刚刚上市，他就第一时间得到了内部消息。
  和他一样，习惯了“六月黄”螃蟹香的人很多，西湖鱼亭老板葛有根说，早在一个月之前，就有人开始打听“六月黄”上市的具体时间。不过，他一般都模糊应答，因为谁也搞不准到底什么时候才能开始捕捞。
  前几天，他尝试着从西湖里捞起几只螃蟹，发现这“六月黄”虽然还没完全成熟，但个头和味道都已经差不多了。所以，在仔细斟酌后，他决定昨天凌晨正式开始捕捞，而这个消息，他只告诉了为数不多的几个老客户。葛有根说，不是不想宣传，就怕到时打捞上来的“六月黄”不够卖。
  这个担心不无道理。像昨天第一天，收成应该来说已经很不错，短短几个小时，他们就打捞起了10多斤“六月黄”，尽管数量颇丰，但市民尝鲜的热情更高，不到一个小时，十多斤新鲜出炉的螃蟹，就被一抢而空。
  “第一天，只是试卖而已。”葛有根说，他对来买“六月黄”的每位食客都有一个小小要求，那就是尝完鲜后，要及时向他反馈“六月黄”的味道和鲜美度。从目前反馈的情况看，大家对今年的“六月黄”还算满意。
  那么，价格方面呢？葛有根说，和去年一样，还是60元一斤。不过这也是试卖期间的价格，具体还要看收成和销售情况。
  对“六月黄”期待已久的朋友，这几天可以过去碰碰运气了。