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市民刘先生最近去酒店就餐,想点份黄多味美的母蟹子吃。一问价格,这样的螃蟹,要100多!看着刘先生纳闷的眼神,酒店的人解释说,这种是最好的蟹子了,原来卖得更贵,现在还便宜了呢!
蟹子到底是贵了还是便宜了?咱们青岛的其他水产品,像虾虎,价格又有咋样的变化?日前,记者探访了南山水产批发市场和新贵都农贸市场,为您做了详细调查。
商家:螃蟹价格便宜了点,虾虎却贵了
7月12日上午11点,在南山水产批发市场。
市场外几个卖蟹子的摊位,人气很旺。
“这蟹子怎么卖?”“你要哪一种吧。公蟹子现在便宜一点,30多块钱一斤。”
“怎么那么贵?”“现在便宜了,前一段时间,要 40多块钱。”
“那虾虎呢?”“虾虎现在贵了,给你20块钱吧。”
来到地下水产市场一个摊位,记者问:
“老板,这里最贵的螃蟹是哪一种?”“母蟹子。黄多的吧。八九十块钱一斤。还有一百多的。”
“怎么那么贵?”“这是刚便宜下来的。前一段时间更贵。现在本地蟹子上市了。”老板解释说。
另一家老板说,“以后还得贵吧。现在正好是产子的时候,过几天,产子的螃蟹就少了。到时肥的母蟹子还得贵。”
记者又来到一家卖虾虎的摊位。
“虾虎现在多少钱啊?”“20块一斤,最低。”“现在怎么又贵了?”“可不,五天前,还十来块钱。现在贵是这两天下雨的原因。”
“还能便宜下来吗?”“应该能吧。”老板说。
记者又走访了新贵都农贸市场的几家水产摊,情况也大体相同:
母螃蟹批发价:肥的:80元至115元/斤;一般的:50元至70元/斤。
公螃蟹批发价:肥的:50元左右,一般的:35元/斤左右。
虾虎批发价:18至22元/斤左右。
专家分析:螃蟹现在量多,虾虎开始瘦了
渔港管理站站长汪洪山对价格的变化,为我们做了分析。
“一般到7月中旬至8月中旬,是我们海出螃蟹量最高的时间。海出螃蟹,也就是咱本地螃蟹。可能因为这个原因,造成螃蟹价格便宜一点。第二,是养殖蟹,也就是我们俗话说的南方蟹从现在开始上市,估计对咱之前的市场也是个冲击。”
“再说虾虎。首先 ,因为是休渔期,捕虾虎的网现在大都不能用,造成虾虎的产量有所下降。其次,从现在开始到 8、9月份的时候,虾虎就开始瘦了。这样来说,现在应该正好是贵的时候。”
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