南京惠民桥水产批发市场大个龙虾销量下滑

中国水产门户网报道     南京日报资讯：大个龙虾今年不吃香了。记者昨从惠民桥水产市场获悉，受多种因素影响，大个龙虾今年销量猛跌50%左右。 
  昨天，惠民桥水产市场统计显示，今年龙虾平均价格每500克12—15元，和去年基本持平，但日交易量从近两年的27吨左右下滑到20吨左右。其中，只重1.4—1.5两的大个龙虾销量下滑更加明显。
  该市场龙虾经营户陈某介绍，往年，他每天能卖掉250公斤大个龙虾，而今年每天只能卖掉50公斤。
  惠民桥水产市场管理人员证实，往年，我市大个龙虾日交易量约1吨左右，但今年整个市场日交易量仅有500公斤，下降约50%。不过，大个龙虾的价格仍然坚挺，每500克约38—42元。
  大个龙虾一直是龙虾市场的宠儿，为何今年却不吃香了？业内人士分析，大个龙虾最能代表龙虾餐饮市场的红火程度，大个龙虾销量下滑，说明龙虾餐饮市场红火程度降低了。