腾氏传媒--《内陆水产》6月刊
6月泰国、澳洲、杂交笋壳鱼塘头价分别为40、25、30元/500g左右,在养殖户的心理价格底线下,笋壳鱼的价格基本已无进一步下跌的空间,加上目前笋壳养殖区域集中的珠三角地区存塘不多,同时价格的不断下滑也使得不少以前在笋壳鱼高价望而却步的消费者有了尝鲜的机会,越来越多的中档酒店供应笋壳鱼。虽然笋壳鱼的塘头价格低迷,但在餐桌上笋壳鱼依然维持在100元/500g以上,众多养殖户对笋壳鱼产业依然充满信心。
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