佛山加州鲈：面积缩小一倍 效益翻一倍

中国水产门户网报道

广东省佛山市南海区九江镇 2009年4月12日
这是广东省佛山市南海区九江镇的一片鱼塘，2004年的时候，为了修路这里一半的鱼塘被征用，然而，此后鱼塘的收入却翻了一番。
鱼塘面积缩小了，收入反倒增加了？这究竟是怎么回事呢？村民们说，这一切与一个叫苏七根的人有关。
苏七根：这个鱼每一亩的产量达到6000斤，是从美国引进的加州鲈。
这位就是苏七根，是九江镇烟南村的支部书记，他对记者说，鱼塘是他当支书以来最头疼的事。
他们村本来是鱼塘养鱼出了名的小康村，2004年，突然接到上级通知，要征用他们近一半的鱼塘。因为当年佛山市决定修1条铁路和3条公路，而烟南村不仅在规划之列，而且正好在几条路的交汇处。
作为村干部，苏七根深知小家服从大家的道理，然而，鱼塘面积突然缩小一半，乡亲们的收入怎么办呢？他们村还能不能继续保持小康呢！
苏七根：当时我很发愁的，看到这个马路用的地很多，占我们村差不多2公里多，鱼塘的面积超过300亩。
村里以前主要是养四大家鱼，尽管因交通局限只在周边地区销售，一年大概也能有五六百万元的收入，那么，在鱼塘面积缩小的情况下，怎样才能保住这个收入呢？
就在大家都为此绞尽脑汁想办法的时候，有一天，苏七根突然提出了大胆的设想——换鱼！
苏七根：养高档鱼，才能够把我们的村民的生活水平提高，那就是从更高一个层次的养殖去弥补。
苏七根的主意是不在养四大家鱼，而是在有限的鱼塘里全部养上高档鱼，因为高档鱼的利润大。
主意拿定后，他带着几个村民到处去找他们心目中即值钱又好卖的鱼，他们不但去了广东的几个大市场，而且还跑到了千里之外的北京。他们发现桂花鱼、鲈鱼、西江钳鱼和生鱼这四种鱼很符合他们的心意。