利用野杂鱼与膨化饲料近海网箱养殖大黄鱼

中国水产门户网报道
    美国大豆协会与浙江省宁波市海洋与渔业局合作利用野杂鱼和膨化饲料在近海网箱养殖大黄鱼(Pseudosciaenacrocea)并对其生长性能进行评估。试验的目的是示范采用美国大豆协会海水鱼成鱼膨化饲料，养殖大黄鱼的饲料成本较低而鱼的生长与采用野杂鱼的一致。
　　
　　材料与方法
　　试验在位于浙江省宁波市象山县海湾育苗场采用六口体积为8立方米(2米×2米×2米)的网箱进行。网箱是以网衣制成，箱顶为硬式框架并加设遮光盖。其中三口网箱另加装投饲框以便投饲膨化浮性颗粒饲料。六口网箱以两行排列，每一网箱四周与其它网箱的间距为一个网箱的距离，以利水体交换。
　　
　　规格108克的大黄鱼以75尾/立方米的密度放养于六口试验网箱中。三口网箱的试验鱼投喂野杂鱼，另三口网箱的试验鱼投饲美国大豆协会43/12海水鱼成鱼膨化饲料(表一)。
　　
　　本试验为美国大豆协会2000年采用野杂鱼和膨化饲料养殖大黄鱼苗至鱼种对比的延续试验。试验所使用的43/12饲料是由美国大豆协会设计配方并由上海大江水产饲料厂生产。六口网箱的试验鱼以饱食投饲法每日投饲两次。每试验组重复网箱的投饲量完全相同。两试验组的重复则随机分布在六口试验网箱。
　　
　　试验按照美国大豆协会小体积高密度网箱养殖模式进行管理。所有的试验网箱在每月的同一天进行打样。试验结束时所有的网箱均收获并计录鱼的平均重量，毛产和净产量，饲料系数和成活率。
　　
　　试验结果
　　大黄鱼在六口体积为8.0立方米的网箱中从2001年6月13日养至10月15日共124天。在此期间投喂野杂鱼的大黄鱼从109克长至241克(表二)，饲料系数29∶1，成活率55%。投饲43/12饲料的试验鱼从108克长至245克(表二)，饲料系数5.5∶1，成活率44.9%。试验负责人估计如将损失的鱼算入，投喂野杂鱼的饲料系数为8.5∶1，而投饲膨化饲料鱼的饲料系数为1.9∶1。高饲料系数和低成活率是与海区潮水过急冲击网箱导至鱼群长期性的应激与损伤所致。
　　
　　两组鱼的生长并无显著差异(P>0.05)，但饲料系数和生产每公斤鱼的饲料成本则不同(P<0.05)。投喂野杂鱼所生产每公斤鱼的饲料成本大约为投饲膨化饲料的两倍，如将损失的鱼并入计算则大约高67%。
　　
　　小结与总结
　　试验结果表明，投饲美国大豆协会43/12饲料的大黄鱼生长与投喂野杂鱼的一样好，而饲料成本明显较低。采用膨化饲料明显优于投喂野杂鱼，投饲膨化饲料便于管理并可减少污染和疾病的发生。采用野杂鱼养殖大黄鱼是一较差的选择，因饲料系数高和野杂鱼价格提高。以目前的市场价格，投喂野杂鱼的饲料成本比采用膨化饲料的高67%至100%。
　　
　　把宁波试验点移至一新海区以避免日益严重的污染并无增益。由于新海区试验点的潮水过急冲击试验网箱造成网箱变形，导至鱼群受到严重的创伤和损失。考虑到旧试验点日益严重的污染问题和新试验点海区潮水过急的影响，在象山附近海湾网箱养殖大黄鱼的风险也许较高。 
 



                                           采集：邓洁