中国水产养殖网资讯:
4月4日,清明节第一天,小龙虾主要货源地都在下雨,南京惠民桥水产市场、上海铜川路水产市场等小龙虾批发集散地货源极度紧张,价格一路飙升。
据中国水产养殖网观察,从4月5日开始,天气开始转晴,小龙虾货量极度紧张状况有所缓解,但是价格依旧高价位运行,直至昨天,这种情况还没有明显改变。
今天南京惠民桥水产市场小龙虾大量涌入市场,价格一下子较前几天跌了不少。由于未来的一周之内,各地基本以晴好天气为主,所有南京市场的小龙虾批发商们是不用愁没有货源了。
目前,南京惠民桥水产市场的小龙虾主要是青壳虾为主,因为现在的青壳虾肉质都很饱满,价格可观,上市集中度高。红壳虾的肉质相对于青壳虾来说,要稍微差一点了。青壳虾又以湖北、成都和江西等地的货源为主。成都的运输路程比较远,一般选择空运,空运成本每斤平均是一元。
4月7日南京惠民桥市场龙虾批发报价
红壳虾(肉质饱满) | 单位:元/斤 |
4-6钱 | 12-3元/斤 |
7-1两 | 27-38元/斤 |
1两以上 | 40-45元/斤 |
青虾(肉质饱满) | 单位:元/斤 |
4-6钱 | 12-13元/斤 |
6钱以上 | 22-23元/斤 |
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