中国水产门户网报道 临安新闻网资讯: 春天,正是海鲜肥美之际。各类螃蟹、海虾、螺、贝以及深海鱼,给百姓的餐桌上带来了丰厚的佳肴。营养师提醒广大市民:春天多吃当令海鲜,并注意添加新鲜蔬菜。
记者在天工商厦了解到,入春以后,市场上的海鲜品种逐渐丰富,价格也较以往便宜很多。像富贵虾这个季节相当肥美,成了许多市民的首选。一位海鲜经销商告诉记者,临安市场上的海鲜多来自三门,货鲜味正,尤其这个季节贝壳海螺等海鲜种类繁多,买来烧汤或者清炒吃最爽口。
目前市场上花蛤6元/斤、蛤蜊7元/斤、蛏子10元/斤,香螺12元/斤。除了贝壳类海鲜,这周螃蟹价格高低不等,特别是梭子蟹刚上市不久,价格一直在40-50元/斤间居高不下,兰花蟹35元/斤,青蟹35元/斤,最便宜的要属花蟹,一斤只要12元。这周虾类价格稳中有升,白虾35元/斤、明虾25元/斤,河虾25元/斤。
海鲜虽然味美,但记者提醒广大市民,春天吃海鲜要注意卫生,宜烧熟,忌生食,以防细菌性痢疾的发生。另外,有些人吃海鲜会过敏,特别是吃虾、蟹等会引起皮肤瘙痒、红肿等,所以,过敏者请不要贪嘴。
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