江苏无锡：鲜虾上市最早要到4月底　5月是高峰

中国水产门户网报道    无锡日报资讯：江苏省无锡人爱吃虾在沪宁线上较为出名，但现在市民可得忍忍馋
了。据无锡市水产批发市场消息，鲜虾上市最早要到4月底，5月份将迎来鲜虾的出产旺季，大量鱼类上市也要等到5月份。
　“现在正是虾市‘青黄不接’的时候，大虾基本都吃完了，小虾刚放养，想吃质量好的虾还得等等。”昨日，无锡市水产市场的一位摊主说，目前市场里的虾基本就只有3种，分别是河虾、白虾、基围虾，河虾一般都是从吴江、湖北、安徽、山东等地区进口过来，现在市场上体积偏大的河虾价格为30-40元/斤，体积小的每斤20元左右。苏州供应的白虾比较多，价格每斤10元左右。基围虾都是从广东进货来的，它的个头比现在市场上的河虾大得多，价格也只和中等规格的河虾差不多，22-23元/斤。鱼类的产量也不是很好，市场上卖的鱼有大部分是年前存养下来的鱼，还有少量从苏北等地运来的鱼。销量最好的还是四大家鱼——鲫鱼、鲢鱼、草鱼和鳊鱼。
　无锡水产批发市场办公室的一位负责人介绍说，目前虾市正值淡季，整个水产批发市场虾每天的批发量只有20吨左右。这位负责人说：“现在市场上虾的规格都很小，就算是规格大的也达不到旺季时候大规格虾的标准，而规格小的虾，就没有底线了，再小的虾也有。”鱼类市场的销量也不是很好，卖得最好的鲫鱼，每天也只有20吨不到。旺季要从4月低开始，天气逐渐热起来之后，虾类和鱼类的产量会大大上升，届时无锡市民将能尝到个头大、品质好的鲜虾。