中国水产门户网报道 今晨6点资讯:
昨天,王嫂到芝罘区红利市场转了转,发现水产市场上卖小虾的特别多,有夹板虾、桃花虾、水晶虾等等,而且价格挺实惠,夹板虾和桃花虾每斤售价在3元—4元,水晶虾由于上市量较少,价格略贵,每斤8元—10元,引来许多市民购买。
渔贩告诉王嫂:“这些小虾全是野生的,在咱北岛近海捕捞的,别看个头小,但非常好吃,是春天少有的美味啊。”王嫂看到,渔贩趁顾客少的时候,忙着把桃花虾和水晶虾从一大堆夹板虾里仔细地挑选出来,按品种不同分成几堆。渔贩说,现在数夹板虾的捕捞量大,里面掺杂着零星的桃花虾和少量水晶虾,现在桃花虾快下市了,过几天就会看不到了。水晶虾的特点是皮特别薄,看上去就像水晶似的,而且虾肉鲜美,比夹板虾、桃花虾更加好吃,又加上产量少,所以价格也贵,但与人工养殖的大青虾、对虾苗
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