武汉：提前一周上市　小龙虾价格飘忽不定

中国水产门户网报道    武汉晨报资讯：昨日，记者从武汉白沙洲市场和华南海鲜市场了解到，今年的小龙虾已于近日上市，上市期比去年提前了一周，由于天气冷热不定，小龙虾身价不稳定。

    据白沙洲市场水产部汪主管介绍，3月6日，市场上的小龙虾就上市了，但价格变化很大，天气冷就高，天气暖和价格就低，最高时达36元/公斤，最低时不过10元/公斤。与去年上市初相比，价格略有上升，最近每天交易量多在15～20吨左右。

    据武汉小龙虾协会理事长陈忠生介绍，小龙虾提前一周上市，得益于去年小龙虾养殖户赴外地学习了相关养殖技术，但大量上市还得等到4月初。陈忠生说，受欧洲市场需求萎缩影响，小龙虾出口受到很大影响，不过，今年省内水产品企业小龙虾加工能力极大提高，大大增加了市场需求。目前，小龙虾协会已与这些企业签订了6000吨的加工供货量，而去年的加工供货量仅为20吨。他预计，由于加工能力提高，等到今年小龙虾大量上市时，每公斤小龙虾的价格还将上涨两三块钱。