金融危机下　浙江省江山市鳜鱼凸显强劲市场竞争力

中国水产门户网报道    江山水利局资讯：

    2008年掀起的金融危机至今未能影响浙江省江山市的鳜鱼销售, 其销售量价不降反升。自2008年12月至2009年2月底，江山市已销售斑鳜20多吨（同比增加170%），翘嘴鳜80多吨（同比增加120%）；斑鳜市场价与去年基本持平，翘嘴鳜市场价同比增加18%。鳜鱼成为了江山水产养殖业的翘楚。

　　作为我国高档淡水名贵鱼类，鳜鱼口感独特，营养丰富、肉质细腻而驰名中外。2007年江山市在充分调研的基础上，定位高端市场，把鳜鱼作为江山主导水产品来抓，启动实施鳜鱼渔业富民工程。通过几年来的努力，养殖技术和养殖产量取得不俗成绩，2008年鳜鱼年产量286.5吨，其中高价值斑鳜的产量达68吨。江山市通过新闻媒体网络信息和培育经销商等途径积极开拓市场，打响江山鳜鱼品牌，江山鳜鱼市场知晓度和区域名气都得到极大提升。加之江山鳜鱼因其生长环境好，品质更为优良，口感更为鲜美细腻，一打入市场就广受消费者青睐，在市场竞争中的优势日益显现。如今，江山鳜鱼端上了上海、南京、福建、杭州等中高档宾馆的餐桌。