厦门小跳跳鱼、大目红鲢鱼便宜上市

中国水产门户网报道    台海网资讯：　   

    平时市场上销售的跳跳鱼大多个子较大，价格也较贵，每公斤要130元左右。近日第八市场新上市了一批小跳跳鱼，来自同安，每公斤只要30元。据介绍，跳跳鱼适合煮酱油水或炖汤，也可以炖豆腐，老少吃了都很滋补。
　 昨日第八市场上新上市了一批少见的大目红鲢鱼，每公斤售价30元。

　这种鱼鱼肉细嫩鲜美，价格又比较便宜，闽南人通常用它来煮酱油水或者是炖汤食用。