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首次实现鳡鱼人工繁殖 明年浙江人可最先吃到

发布时间:2005/8/2 16:26:00  来源:  编辑:  我来说两句我来说两句(0)
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中国水产门户网报道  
    明年,久违的大型凶猛鱼类——鳡(gǎn)鱼,有望重回浙江人餐桌。昨日,浙江省淡水水产研究所透露这一信息。

  该所已突破了鳡鱼人工繁殖技术难题,通过人工手段繁育成功。这也是国内首次实现鳡鱼人工繁殖。

  自然鳡鱼已很少见

  鳡鱼,身形如梭,体色微黄,腹部银白,背鳍、尾鳍青灰色,游泳力极强,常袭击和追捕其他鱼类,是大型凶猛鱼类,也是淡水经济鱼类。

  鳡鱼生长快,个体大,肉质细腻,味道鲜美,一向被列入上等食用鱼类,特别是‘鳡鱼干’,为很多人喜爱。鳡鱼分布很广,曾在全国江河、湖泊、大型水库等大水面水域分布,我省的新安江等水库,也曾大量出产。

  “由于水利工程、水域环境恶化等原因,鳡鱼的天然资源急剧下降。鳡鱼以吞噬其他鱼类为食,因此成为清除对象,人工也不养殖,所以产量逐年减少,北方已不多见,浙江也已经见不到这种鱼了!”省淡水水产研究所所长叶金云说。

  历时三年繁殖成功

  历时三年,通过人工繁殖,省淡水水产研究所终于成功催产鳡鱼鱼苗。日前,160万尾鳡鱼鱼苗已全部下塘饲养,到年底,鱼苗估计能长到3斤左右。

  2002年冬,省淡水水产研究所从长江引进几条体重2.5—8公斤的鳡鱼,作为后备亲鱼,经过两年多的强化培育,鳡鱼的性腺发育成熟。

  日前,通过注射催产激素、流水刺激等一系列措施,技术人员对鳡鱼进行人工催产试验。结果,鳡鱼的催产率高达100%,受精率为83.3%。

  “这在国内来讲,也是首次实现鳡鱼人工繁殖。人工繁育成功了,饲养也就成功了一大半。”叶金云。

  据他预计,这些鳡鱼,在明年年底就可以上市,售价大概在20元/斤左右。(浙江在线) 
 



                                           编辑:邓洁
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