山东烟台：节前海鲜货源足价格不会大起大落

中国水产门户网报道    大众网-齐鲁晚报资讯：每逢春节，山东烟台人有制作酱牛肉、打猪蹄冻、熏鲅鱼的习俗。13日，记者在烟台红利、文化路、幸福等一些大型农贸市场了解到，临近春节，市场上肉蛋鱼菜等副食品供应充足，价格也没有大的波动。

　　13日上午，记者在烟台红利市场肉品销售区看到，前来选购年货的市民络绎不绝。市民李先生告诉记者，他今天打算采购一些猪蹄、鲅鱼等食物。担心过几天价格会有所上涨，老伴一周前就开始催着他来买了。今天到市场一看，带筋猪蹄每斤10元，牛肉13元/斤，鲅鱼根据大小每斤在10-15元不等。海鲜中除了大对虾的价格每斤涨了近5元，其他鱼类基本上和平时一个价。

　　烟台海洋渔业公司门前是烟台市区年前海货销售的主战场，春节期间烟台市区近一半的海货都是从这里销售出去的。记者发现，与以往腊月二十才开始摆开售货阵势不同的是，今年这里的业户出摊普遍提前了一个星期。据摊主孙先生介绍，今年的海鲜品种比较齐全，大黄花、鲈鱼、加吉鱼、带鱼、黑鱼、对虾、海参等都有非常充足的货源。由于今年一些单位减少了福利年货的预订，货源方面肯定不会像去年那样紧张，估计零售价格不会上涨。