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情系厚壳贻贝 人工养殖获成功

发布时间:2005/8/30 17:27:00  来源:  编辑:  我来说两句我来说两句(0)
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中国水产门户网报道 
    近日,在嵊泗县绿华山岛深水海域养殖桁地上,两位老渔民从海水中捞起一串长约3厘米的厚壳贻贝苗种,兴奋地说:“才两个月工夫,就长这么大了,人工养殖成功了!”

  船上,省海洋与渔业局、省海洋水产研究所、浙江海洋学院的10余位专家相顾而笑。作为这项新技术的主要发明者,站在一旁的市嵊泗暖促指导组组长、市海洋与渔业局总工程师倪梦麟更是心潮澎湃。

  “贻贝之乡”的忧虑

  贻贝肉味鲜美,营养价值高,价格又便宜,是深受老百姓喜爱的大众水产品,在国际市场上也销路很好。嵊泗海域辽阔、海水清澈,加上气候适宜,贻贝养殖发展迅速。至去年底,全县养殖面积已达12600亩,年产量43300吨,占全市海水养殖产品总产量的40%以上,是远近闻名的“贻贝之乡”。

  嵊泗养殖的贻贝苗种,分北方的紫贻贝和舟山的特产厚壳贻贝两种。前者每年约需苗种4000吨,除少量本地自然附苗外,大多数要用冷藏船从北方的大连等地购买,费时费力又费钱。这些年,苗种的价格越来越高,质量却逐年变差。厚壳贻贝苗源主要靠本地海区自然附苗,人工育苗技术久未突破。产量与前者相比不成比例,“贻贝之乡”的发展面临隐忧。

  厚壳贻贝育苗成功

  倪梦麟是在水产养殖领域有20余年工作经历的专家,他来嵊泗之前就暗下决心:利用这次难得的“机遇”,好好关注一下厚壳贻贝的人工育苗。

  4月20日,倪梦麟在县金义水产育苗厂开始了试验。当时,“金义”请来辽宁水产研究所的一位教授,耗时三年,耗资数十万元的试验刚失败,对老倪的主动请缨,企业也权当试试看。

  通过两个多月的观察,凭着对水产养殖多年的研究,倪梦麟发现,厚壳贻贝的育苗成功与否在于提高贝苗在附苗链上的附着率。为此,他专门配制了五种不同材料的附着剂同步试验。5月初,采用不同温度、饵料组合和环境调控方法,2281万粒个体健壮、规格匀称的贻贝苗“出炉”了。最关键的附苗时刻到来了,五种附着剂有两种即使用水冲洗也没有脱苗,这意味着它们可以经受大海的洗礼了。5月14日,该项技术通过了省、市、县专家和部门负责人组成的专家组的验收。

  5月17日,一根根附满了黑黝黝贝苗的附苗链被小心地投放到绿华的海水中,开始了“海区保苗”试验。大海与试验室相比,温差大,有风浪,饲料的投放也不相同。倪梦麟这次研究了六种不同的保苗方法,分区试验,结果有两种方法被证明效果较好。于是就有了本文开头的一幕。

  养殖户的科技特派员

  “这些贻贝明年六七月份收割,以后再经过一段时间的试验、改进,就可以向全县推广,到时养殖户的收益将比现在有大幅度的提高。”说起厚壳贻贝,倪梦麟如数家珍。他说,与紫贻贝相比,它产量高一倍,销售价格高三倍。特别由于它个体大、肉质好,在国际市场上很受欢迎。

  厚壳贻贝试验成功了,“金义”老板硬要塞给倪梦麟3万元钱,被谢绝了。倪梦麟说,科研是我的工作,自己这次花的精力也不多。其实熟悉内情的人知道,为了保证试验成功,他整个人像“钉”在了嵊泗。连93岁的老母亲去世,他也只是趁参加市“两会”的间隙悄悄办理后事,没有惊动任何人。会一开完立即赶回,没有请一天假。

  确实,对这样一位享受国务院特殊津贴、市级首批专业技术拔尖人才,攻克过日本对虾、梭子蟹、舟山岱衢族大黄鱼人工育苗难题的专家,还有什么能比为养殖户的增收出力更能吸引他呢?正如嵊泗县委一位领导说的那样,倪总工程师既是嵊泗县的暖促指导员,又是渔民和养殖户的科技特派员。(舟山日报)  
 



                                            编辑:邓洁
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