中国水产门户网报道 近日，在嵊泗县绿华山岛深水海域养殖桁地上，两位老渔民从海水中捞起一串长约3厘米的厚壳贻贝苗种，兴奋地说：“才两个月工夫，就长这么大了，人工养殖成功了！”
船上，省海洋与渔业局、省海洋水产研究所、浙江海洋学院的10余位专家相顾而笑。作为这项新技术的主要发明者，站在一旁的市嵊泗暖促指导组组长、市海洋与渔业局总工程师倪梦麟更是心潮澎湃。
“贻贝之乡”的忧虑
贻贝肉味鲜美，营养价值高，价格又便宜，是深受老百姓喜爱的大众水产品，在国际市场上也销路很好。嵊泗海域辽阔、海水清澈，加上气候适宜，贻贝养殖发展迅速。至去年底，全县养殖面积已达12600亩，年产量43300吨，占全市海水养殖产品总产量的40%以上，是远近闻名的“贻贝之乡”。
嵊泗养殖的贻贝苗种，分北方的紫贻贝和舟山的特产厚壳贻贝两种。前者每年约需苗种4000吨，除少量本地自然附苗外，大多数要用冷藏船从北方的大连等地购买，费时费力又费钱。这些年，苗种的价格越来越高，质量却逐年变差。厚壳贻贝苗源主要靠本地海区自然附苗，人工育苗技术久未突破。产量与前者相比不成比例，“贻贝之乡”的发展面临隐忧。
厚壳贻贝育苗成功
倪梦麟是在水产养殖领域有20余年工作经历的专家，他来嵊泗之前就暗下决心：利用这次难得的“机遇”，好好关注一下厚壳贻贝的人工育苗。
4月20日，倪梦麟在县金义水产育苗厂开始了试验。当时，“金义”请来辽宁水产研究所的一位教授，耗时三年，耗资数十万元的试验刚失败，对老倪的主动请缨，企业也权当试试看。
通过两个多月的观察，凭着对水产养殖多年的研究，倪梦麟发现，厚壳贻贝的育苗成功与否在于提高贝苗在附苗链上的附着率。为此，他专门配制了五种不同材料的附着剂同步试验。5月初，采用不同温度、饵料组合和环境调控方法，2281万粒个体健壮、规格匀称的贻贝苗“出炉”了。最关键的附苗时刻到来了，五种附着剂有两种即使用水冲洗也没有脱苗，这意味着它们可以经受大海的洗礼了。5月14日，该项技术通过了省、市、县专家和部门负责人组成的专家组的验收。
5月17日，一根根附满了黑黝黝贝苗的附苗链被小心地投放到绿华的海水中，开始了“海区保苗”试验。大海与试验室相比，温差大，有风浪，饲料的投放也不相同。倪梦麟这次研究了六种不同的保苗方法，分区试验，结果有两种方法被证明效果较好。于是就有了本文开头的一幕。
养殖户的科技特派员
“这些贻贝明年六七月份收割，以后再经过一段时间的试验、改进，就可以向全县推广，到时养殖户的收益将比现在有大幅度的提高。”说起厚壳贻贝，倪梦麟如数家珍。他说，与紫贻贝相比，它产量高一倍，销售价格高三倍。特别由于它个体大、肉质好，在国际市场上很受欢迎。
厚壳贻贝试验成功了，“金义”老板硬要塞给倪梦麟3万元钱，被谢绝了。倪梦麟说，科研是我的工作，自己这次花的精力也不多。其实熟悉内情的人知道，为了保证试验成功，他整个人像“钉”在了嵊泗。连93岁的老母亲去世，他也只是趁参加市“两会”的间隙悄悄办理后事，没有惊动任何人。会一开完立即赶回，没有请一天假。
确实，对这样一位享受国务院特殊津贴、市级首批专业技术拔尖人才，攻克过日本对虾、梭子蟹、舟山岱衢族大黄鱼人工育苗难题的专家，还有什么能比为养殖户的增收出力更能吸引他呢？正如嵊泗县委一位领导说的那样，倪总工程师既是嵊泗县的暖促指导员，又是渔民和养殖户的科技特派员。（舟山日报）
编辑：邓洁
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