杭州元旦前最后周末螃蟹行情看淡

中国水产门户网报道    临安新闻网资讯：每逢节日，螃蟹都是老百姓餐桌上常见的菜肴。它的身价，总是会随着节日的临近而发生变化。元旦即将来临，螃蟹的价格也是一涨再涨。眼下，市场上3两的公蟹和2两的母蟹价格已经突破30元/斤。这跟11月以来一直保持在20元/斤左右的价位相比，显然已是有了不错的涨幅。

    面对这波上扬的行情，在农都市场卖螃蟹的江老板并不乐观。“周末了，又是马上就接近元旦的时间，按理生意应该不错，可是我一整天卖出的量只能以百斤来计。”江老板说，去年同期，她一天至少要卖出七八千斤的螃蟹。

    不仅零售不好，江老板说团购也十分清淡，尤其是螃蟹礼盒卖不动。“本来，很多单位在元旦之前就来订购螃蟹礼盒了，今年一个单子都没有接到，不晓得怎么回事。”江老板无奈地反问道：“行情好又能怎么样？销量上不去，对我而言仍然是没有实际意义的。”

    在同一市场做螃蟹批发生意的王老板也表示，元旦销售高峰很可能难以达到预期。“如果跑量上不去，元旦行情可能就是没有行情。”王老板认为，销量不好可螃蟹价格仍然居高不下的原因就是市场上螃蟹的供应量少了。

    “据我了解，今年秋天，很多螃蟹暂养户都认为今年经济形势不好，螃蟹价格卖不高，都不准备囤蟹。”王老板透露，最近他听说各地的暂养户都开始疯狂地囤蟹，尤其是囤积个头比较大的螃蟹，以等待春节、元宵市场。 

    据业内人士介绍，目前市场上充斥了不少一两左右的“铜钱蟹”，它的售价只要十几元/500克，相对便宜，而且又适合做醉蟹，成了不少马大嫂首先的水产之一。此外，“铜钱蟹”出现的另一个原因是很多蟹商为了能在春节期间卖个好价钱，而减少了大个闸蟹的出塘数量。