中国水产门户网报道 每日新报资讯:
培育十余种新品种 标准化生产“放心鱼”
元旦、春节期间,津城百姓不仅能吃上“放心鱼”,还能品尝到更多质优味美的淡水鱼新品种,俄罗斯鲤鱼、黄金鲫、芦台鲌鱼、细鳞斜颌鲴、青鱼……这些养殖在本市水产示范基地的十余种新品种淡水鱼将陆续上市,预计元旦至春节,将有5万吨新鲜本地水产供应本市市场。
今年,本市在加大优势水产品养殖示范园区建设的同时,积极对养殖水产品结构进行调整,在稳定鲤、鲫、鲢、鳙等传统品种养殖的基础上,不断开发培育新品种。“除了本市养殖的5万吨水产供应市场外,还有大量从地进来的贝类、虾、蟹等海产品供应市场,津城百姓的餐桌是非常丰富的。”市水产局人员说。
为让市民吃上“放心鱼”,本市在加大渔业基础设施投入的同时,还在全国同行业中率先启动传统渔业向生态渔业转变工程,目前全市近60万亩人工养殖池塘开始逐步推广绿色生态养殖方式。同时,为确保食品安全,本市实施了“天津市水产品生产质量安全监管及产地准出示范项目”,目前已有9家试点养殖场实行水产品养殖全程质量控制标准化生产。
这些准出示范基地全部以“养殖基地对接超市专销点”和“养殖基地直接对接批发市场”两种模式外销,目前,本市已在金钟河水产批发市场、老板娘水产品批发市场以及2家人人乐超市建立起4个“直销”试点,这些销售点所销售的产品全部“准出产品”,由生产基地直接运输到销售点。
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