寒潮来袭　广州罗非鱼养殖面临考验

   南方农村报资讯：

      鱼价低,仅白云区有过半商品鱼留塘；寒潮至,专家建议审慎应对避免损失
 
　　昨日上午11时,广东省气象局预测:4日到旬末,北方强冷空气将导致我省各地气温下降6-8℃,其中广州6日最低气温将降到6℃左右。年初冻灾,白云区江高镇的财叔损失一万斤鱼,至今想来还心有余悸。此次寒潮会否对留塘罗非鱼造成影响?应如何安全越冬?这是当前广东水产养殖户普遍关心的问题。

　　鱼价低存塘增多

　　“现在罗非鱼已经跌破成本价,在白云区至少有一半罗非鱼养殖户存塘越冬,”财叔这样描述,据了解,罗非鱼价格已经从国庆前的5.5元/斤降至如今3.2元/斤。
　　财叔介绍说,白云区当地养殖习惯是当年的6-8月购苗,标粗到25尾/斤,第二年的4-5月转至成鱼塘养殖,再根据自己的出塘计划进行养殖。如果鱼苗质量较好,饲料投喂量充足,在10月即可出鱼。
　　江高镇两上村针哥就是这样。年初冻灾投苗后,他大量使用饲料,所有罗非鱼均抢在11月份销售完毕,且卖到5元多的好价格,现在已经安枕无忧。如今池塘里面都是秋苗,寒潮来他并不担心,针哥轻松的对记者说:“如果气温很低,就在苗种塘边搭个小棚,加深水位至2-2.5米,这样就没有问题了。”
　　然而像针哥这样的养殖户并不多,大部分因为年初饲料价格高,看着80斤/包的沉性颗粒料价格由110块涨至140元,为了节约饲料成本,就用鸡鸭猪粪肥替代。财叔认为,这种模式养殖的罗非鱼到12月份才能达到1-1.2斤/尾出售,“谁知道现在价格跌破成本价,很多养殖户被迫压塘越冬。”
年初惨剧或重演

　　年初经历了罕见的冻灾,罗非鱼养殖户损失严重。如今又出现大量养殖户压塘过冬的情况,大家非常关心今年气温变化情况。
　　财叔笑着说:“现在中央电视台的天气预报我每天必看,最近预报说寒潮即将来临,我们都有些紧张,虽然已经在池塘北堤上都架起防风架。”记者采访时果然看到部分越冬鱼塘边上已经竖起了木架。据介绍,在寒潮来的时候,用薄膜铺在木架作为挡风墙抵御北风,对防寒有一定效果。
　　据记者了解,在当地还是有不少养殖户并没有这样做,他们告诉记者,“今年应该是个暖冬,年初冻灾都是50年难遇,不会年年都出现这样的冻灾吧?”
　　虽然今年入冬前期气温偏高,但是后期形势如何?还无法准确预计。昨日上午11时,广东省气象局预测:当前,北方有一股强冷空气已经过秦岭,将于今天白天进入我省北部并自北向南影响全省,傍晚前后到达广州,晚上到达华南沿海。强冷空气到达后,省内各地气温将明显下降6-8℃,其中广州市区后天的最低气温将降到6℃左右。这将会给罗非鱼存塘越冬带来考验。
　防寒做好准备

　　记者采访了广州白云区江高镇海泰水产技术服务部工程师齐同俊,齐工根据自己经验,对越冬罗非鱼管理,减少冻害损失提出了自己建议。
　　由于广州很多地方流行的鱼猪混养、鱼鸭混养模式,常常导致池塘底质过肥,齐工认为首先改良底质和水质,可以使用氧化改底类产品将底质中的有害物质氧化,接着用“活力菌”等芽孢杆菌制剂降解池塘水体和底层有机物(鸭粪和鱼粪),减少氨氮和亚硝酸盐的耗氧和毒性,同时气温高时的晴天中午最好开增氧机,增加池塘溶氧量。
　　其次是注意投喂饲料的品质,高档饲料并不一定好,根据齐工在年初冻灾中的经验,他建议控制冬前饲料的品质(能量不要太高),不要投喂过量,以免引起肝脏性疾病,另外饲料中可以拌服保肝护胆药物,以增强鱼体抵抗力。
　　在白云区很多池塘有抽地下水加温的习惯。在越冬过程中齐工表示要注意地下水不足的池塘,在加水保温过程中不能断断续续,原因是这样容易造成上层水冷,下层水缺氧,鱼类被迫到上层浮头而受冻害死亡。对于地下水水源充沛的池塘,由于地下水含亚铁多,在氧化成三价铁的过程中耗氧,同时也具有毒性,可以考虑在抽水的同时,泼洒氨基酸类制剂解毒,这样既增强鱼体的抗应激力,又起到培水作用。
　　在越冬最寒冻的几天,可以干洒颗粒增氧剂,增加底部溶氧,避免底部缺氧后鱼上浮受冻。有条件的养殖户可以使用在鱼塘底部管道排气的充气式增氧泵增氧。
　　越冬过程中病害较少,齐工提醒说,注意防止真菌性的病害,如水霉病。消毒时使用温和的消毒剂如聚维酮碘和包膜氯制剂,减少对鱼的应激。在越冬后常出现由寄生虫引起的继发性细菌感染而导致大面积死鱼,建议气温回升后及时例行防治寄生虫。