广东建万亩基地养殖西江钳鱼

中国水产门户网报道    广州日报资讯：记者昨日获悉，华南农业大学将和中山合作建设一个全省最大的稀有鱼类西江钳养殖基地，最快将在年底实现西江钳的规模化养殖。 
　　负责为中山西江钳鱼养殖基地提供技术支持的是华南农业大学水产专业专家，据负责人周季兴教授介绍，西江钳鱼的生存对水质的要求很高，天然繁殖率较低，是我国的珍稀名贵鱼类之一，也是广东珠江流域的特有鱼种，目前仅在广东、广西和海南岛有一定的渔户养殖，尤其中山在养殖方面积累了较多经验。
　　据介绍，西江钳鱼的肉质清甜，广受食客的欢迎，以前一斤西江钳鱼的价格大概是二三十元，但现在到养殖场批发也要30块一斤，市场价格更是卖到五六十元一斤，经济价值较大。目前中山在养殖西江钳鱼方面最有名气的是东凤镇一家养殖公司，有关负责人说，公司目前拥有400亩西江钳鱼养殖鱼塘，是目前省内最为专业的大型西江钳鱼养殖基地。
　　“如果与华南农业大学的合作项目谈妥，可能会在政府主导下建成万亩西江钳鱼养殖基地。”这位负责人透露，他们公司在养殖这种西江钳鱼方面积累了一定的经验，而且也掌握了一些西江钳鱼的繁殖规律，希望能够在年底实现和高校的合作，“西江钳鱼是我国十大优质淡水鱼之一，比较稀有，如果再不进行相关的保护和研究，西江钳很有可能就会灭绝。”