甲鱼进入冬眠 甲鱼养殖也进入“冬季”

中国水产门户网报道    中国食品科技网资讯： 在萧山养甲鱼的刘文进最近很纳闷：去年这个时候，每天都有外地甲鱼养殖户来定购日本中华种鳖。今年又到了外地客户买种鳖的时间，刘文进一个采购电话也没有接到，相反萧山本地甲鱼养殖户却频频前来托他帮忙卖种鳖。
　　“中秋和国庆都过去了，甲鱼销售步入淡季，养殖户的种鳖没人来买，还有很多商品鳖没消费掉，估计春节前价格还将下跌。”刘文进说，去年这个时候，甲鱼的行情挺不错，特别是日本中华鳖，每斤价格在35-36元之间，比温室甲鱼足足高一倍多。由于行情看涨，今年甲鱼养殖户纷纷改养日本鳖，结果供大于求，导致日本中华鳖价格一路下滑，目前市场价格徘徊在28元/斤左右。
　　在刘文进看来，养殖户盲目扩大规模并不是直接影响今年甲鱼市场行情下跌的唯一因素。今年温室甲鱼价格一直不高，养殖户为了避免亏损，把五月份本该出售的温室甲鱼放到外塘养殖，使甲鱼“库存”增多。同时，去年到今年多变的天气，湖南、江西、广州等地来此引过去的日本种鳖死亡超过一半，损失惨重，外地养殖户今年不敢再进该品种，种鳖市场严重萎缩。
　　再过一周甲鱼就要冬眠了，杭州中德实业有限公司总经理陈永州形容当前的甲鱼养殖也进入了“冬季”。“虽然养殖成本一再上涨，但还是不敢轻易地涨价。”陈永州坦言，今年整体大环境也影响到了养殖行业。拿中德来说，尽管销量没有明显的变化，但销售额却比去年同期有所下降。原来杭州市18万市斤/年的消费中，老百姓买中高端产品的占了20%-30%，而今年中高端消费比去年同期至少下跌了5个点。
　　“目前28元的日本中华鳖也是有价有货无市，养殖户手中还有70%的甲鱼没卖掉。春节前饲料厂等要来催款，经济实力差一点的养殖户必须卖掉部分甲鱼套现还款，所以春节之前，甲鱼价格应该比去年便宜很多。”刘文进说。