宣州 菊黄蟹瘦，养殖户渴望新出路

中国水产门户网报道    中安在线资讯：  回捕率创新低，市场遭遇“寒流”，价格一路跳水，不少养殖户信心大挫，名闻华东地区的宣州河蟹养殖眼下遇到挑战——

    菊黄蟹肥，持螯赏菊，从来都是一种享受。在美好意境的背后，是一个红火的蟹市。但今秋蟹市不振，从中秋节之后开始显露端倪。在冷淡的市场氛围中，宣城市宣州区的河蟹养殖户们似乎开始告别激情“揽金”的时代，关于养殖模式、市场走向、惠农政策等等的探讨，引起关注。

蟹市不振

    11月3日，在狸桥镇渔业专业村金凤村村部，提起今年的河蟹养殖，李朝阳很激动：“亏损，大面积的亏损。 ”从1997年涉足河蟹养殖，李朝阳成为村里的致富带头人。 2002年起，他承包了400多亩水面养蟹，收入不菲；但今年投入30万元，到现在只收回23万元左右。
    “全村亏损的养殖户有80%以上，连‘劳务费’的10%都不到。 ”养殖户说。金凤村毗邻我省第四大淡水湖南漪湖，现有专业渔户342户。 2001年起，渔户们从天然捕捞转为围湖养殖，全村承包水面达1.7万亩，人均15亩，成为宣州首屈一指的河蟹养殖专业村。
    “没想到今年河蟹回捕率这么低，眼睁睁看着钞票打了水漂。 ”养殖户老黄说。他今年承包水面400多亩，投入30多万元，只回捕3吨多，收入仅6万元。
    高投入低产出，没想到接着又来了价格“跳水”，蟹市雪上加霜。李朝阳告诉记者，“三公两母”（约三两重的公蟹和二两重的母蟹），往年每公斤价格都是36元至50元，而今年只有34元至44元。据了解，今年中秋节前河蟹价格还超出往年同期，但转眼之间全线低迷。金凤村河蟹养殖专业合作社的养殖户们对此着急万分。

事出有因

    是什么原因导致今年河蟹养殖回捕率低，蟹市冷落的原因何在？
    “河蟹回捕率低，根本原因是水质。 ”记者在采访中了解到，由于养殖规模不断扩大，部分水体环境恶化，加之工业发展、人口增长带来的污染开始侵入湖区，水域富营养化、污泥淤积现象日趋严重。今年8月份，一场暴雨导致长江水倒灌，正处在最后一次脱壳期的河蟹大面积死亡，成熟率下降，回捕率创新低。
    正是因为上述原因，河蟹品质和规格普遍降低，今年河蟹多数在三两以下。同时，市场不景气令人忧虑。朱桥乡魏村养殖户魏小欢告诉记者，他今年虽然没有亏本，还赚了2万元，但也只是去年的一半。即使是规格较高的四两公蟹，价格也由去年每公斤90元下降到今年的60元左右。
    记者还了解到，养殖户投入不足、科技生态养殖理念不能充分贯彻，也是导致河蟹品质下降的原因。河蟹养殖成本高、投入大，风险也大，对水体环境、管护水平和市场要求都非常高，稍有不慎即血本无归。另外，河蟹养殖户在融资、农机补贴等方面难以切实享受到政策扶持。

出路何在

    起步于上个世纪90年代末的河蟹养殖，是宣州渔业的主导和品牌产业，也是广大渔民致富的重要途径。截至目前，该区水产养殖面积20.55万亩，其中河蟹养殖18万亩，培育幼蟹3万亩、7亿只，位居全国第一。“水阳江”牌幼蟹和“南漪湖”牌河蟹在华东享有盛誉。
    如何避免蟹市低迷造成的信心丧失、重振河蟹养殖业的辉煌，从而在当前的市场形势下寻求新的发展方向、确保渔业富民工程的继续推进，成为摆在当地政府和有关部门面前的一道难题。
    “我们最期待的一个是治理污染，一个就是贷款扶持，帮我们渡过难关。 ”李朝阳的说法代表了很大一部分养殖户的意见。比如说，加强湖区环境整治，培育水草、螺蛳等天然水体资源，加大鱼类群体的投放力度，保护生态平衡。
    实际上，近年来，宣州区各级政府和相关部门也认识到改善水体、改变养殖结构、推动生态养殖的重要性和迫切性。该区水产局负责人介绍说，他们在推动河蟹养殖的过程中，积极发展标准化水产养殖，修复水域生态环境，大力推广稻田生态养蟹、虾蟹鳜混养等生态健康养殖技术模式。目前，水阳镇、朱桥乡3万多亩稻田生态养蟹，已获得农业部无公害产地认证和产品认证；南漪湖水产养殖基地、河蟹，分获省无公害产地和产品认证。
    生态养殖为抗击市场风浪创造了条件。记者了解到，在今年价格低迷、蟹市不振的情况下，该区大部分稻田养蟹基本保持了不亏且略有盈余。朱桥乡魏村魏墩村民组60多户养殖户，大多采取标准化养殖模式，尽管收入大幅度下降，但总体获利。
    宣州区水产技术推广站负责人徐志南认为，要提振蟹市、推动河蟹产业健康良性发展，还需要在政策上给予养殖户一些倾斜，有必要在禁渔期直补、小额贷款和农机补贴等方面，更多地扶持养殖户，让他们有较多的财力和精力用于改善养殖结构和推广生态养殖，提高河蟹养殖水平和品质。同时，加大市场营销力度，不断扩大现有幼蟹和河蟹品牌的知名度和美誉度，提高产品的附加值。