宜兴 大闸蟹“健身”：蟹皇个头连年翻

中国水产门户网报道    江南晚报资讯：一只螃蟹重量超过0.5公斤，这是11月2日上午举行的宜兴第五届河蟹节上几百人亲眼目睹的事实。在盛产螃蟹的宜兴官林镇，蟹农养殖的商品蟹规格越来越大，大螃蟹走俏市场。 

　　宜兴农林局水产指导站的负责人介绍，由于科技养蟹深得人心，宜兴出产的商品蟹个儿有逐年增大的趋势，过去的“蟹皇”“蟹后”标准，如今成了当地商品蟹的普遍标准，成为寻常人家盘中餐。11月2日上午举行的“蟹皇”“蟹后”擂台赛上，经过一番激烈的争夺，官林镇蟹农陈华清选送的一只545克的公蟹最终夺得“蟹皇”称号，和桥镇蟹农张仁平选送的一只重量达335克的母蟹夺得“蟹后”桂冠。此外，蟹农夏中祥送选的12只螃蟹公母各半，个个精神，最终以3820克的总重量荣获了“团体冠军”。

　　“今年，宜兴螃蟹产量和品质均比往年有大幅提高。”在“赛螃蟹”活动现场，宜兴市副市长周中平介绍，近年来，宜兴建成无公害螃蟹养殖基地9个，河蟹养殖面积达10多万亩，预计今年产量可达1万吨，全年产值会突破7亿元。据悉，在无锡市重点水产品交易市场、位于宜兴官林镇的湖丰特种水产品批发市场，近阶段每天螃蟹的销量基本在2.5万千克以上，交易额100多万元。因为外地来贩运商品蟹的车辆十分多，当地交巡警部门还在市场增加了管理力量。去年，这家特种水产品批发市场的总交易额为12亿元，成为宜兴20个年交易额超10亿元的商品交易市场之一。