中国水产门户网报道
大闸蟹不只阳澄湖有,烟台也有,并且物美价廉。但是,由于名头不响,商贩们只好说这是阳澄湖的大闸蟹。看来,本地的大闸蟹意欲作出品牌,还要假以时日。
“‘阳澄湖’大闸蟹,15元/斤啦……”昨天上午,记者在红利市场采访时,被阵阵叫卖声吸引。附近不少市民很是疑惑:怎么一斤五六十元的阳澄湖大闸蟹也降价了?记者看到摊主的竹筐内有约20斤大闸蟹,个个蟹体黝黑,体形饱满,只是蟹体上没有“阳澄湖”的标识。摊主说:“我卖的大闸蟹是前几天从阳澄湖运来的。”说罢,拿起一只对记者说,你看这体形,这份量,绝对实惠。记者接过一只,掂量后发现,这些大闸蟹,无论是个头还是份量都不比酒店贴有防伪标识的差,但15元/斤的价格绝不可能是阳澄湖大闸蟹。在记者的一再追问下,摊主最后承认这是蓬莱的大闸蟹,但本地大闸蟹市民都不认。一位市民周先生忍不住插话了:“这么好的蟹卖15元/斤,本来就很有市场,你冒牌经营,性质就不一样了”。摊主改口呦喝:本地大闸蟹,15元/斤!不一会,摊前就围了一些尝鲜的顾客。
本地大闸蟹能否也有自己的商标?对此,市海洋渔业局的一位工作人员说,由于本地淡水湖泊较少,市场出现的本地大闸蟹也属农户试验养殖,未形成规模。因此,远没达到统一品牌,统一销售渠道的程度,今年蓬莱上市的一批新蟹就属于这种,多销往外地。
看来,本地大闸蟹如何做大,还要好好向阳澄湖取取经。
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