江苏兴化：河蟹大量上市

中国水产门户网报道      江苏海洋渔业局资讯：近日，江苏省兴化市河蟹大量上市，蜂拥而至的运蟹卡车充斥着各个蟹塘，“中国河蟹养殖第一县（市）”品牌效应已经初具规模，加快推进生态养殖和产业富民进程。

　　兴化河蟹产业是生态产业，能够唤起全社会强烈的环境保护、尤其是水环境保护的意识；也是科技产业，产量、品质等更依赖于技术的推广和运用；更是特色产业，可以申请地理性标志保护产品和集体商标；还是富民产业，能够带动千家万户的致富。要进行准确的市场定位，兴化河蟹目前已不满足于销在本地、本省，还要走向全国、走出国门，用“中国河蟹养殖第一县（市）这个品牌，在市场上“横行天下”。兴化市已研究兴化河蟹产业文化，从包装到饮食，充实文化内涵，形成独特的兴化河蟹文化，将该市的河蟹产业进一步做大做强做好。