江苏宜兴：地产蟹半个月后大量上市

中国水产门户网报道     宜兴日报资讯： 秋风起，蟹脚痒，转眼间又到了螃蟹上市的季节。不过据江苏省宜兴市多家水产行介绍，目前在宜兴蟹市唱“主角”的大多是高淳固城湖蟹，而地产蟹预计还要过半个月才能大量上市。

　　今年，螃蟹在9月5日左右就开始陆续上市了，比往年提前有半个月时间。记者昨日上午在青云菜场一字排开的水产行里看到，店里最显眼的位置都被一排排玻璃缸所占据，不同规格的螃蟹分类放着，鱼虾等其它水产品则悄悄退居到了“二线”。据了解，今年的螃蟹价格两极分化现象比较明显。目前，三两重、一公一母搭配的螃蟹，价格约为90元/公斤，较往年下跌4元左右；三两半至四两重的为250元/公斤、四两以上的母蟹则高达400元/公斤，均比往年同期贵了20元左右。

　　据一家水产行老板介绍，今年是产蟹大年，并且以三两及三两以下的蟹较多，所以这种“小个子”的螃蟹价格较往年有所下跌，但四两以上的蟹则“少而贵”。另外，从螃蟹生长的特性来说，现在这个时候公蟹还没有完全成熟，而母蟹的成熟期相对早一些，加上节气集中消费，所以母蟹价格明显较高。